Определяем незнакомые и малознакомые грибы (Просматривает: 1)

[acet]

День добрый. В воскресенье 28.08.11 пошли поискать грибочков... Кроме вот ЭТОГО нашли 3 моховичка, червивых напрочь. Я посчитал ЭТО за опята, матушка сказала, что посуду под готовку для них не даст. Среди знакомых и соседей мнения разделились. Прошу совета, может, кто подскажет, что ЭТО такое и с чем его едят(не едят).

у нас такие называют "Опята осиновые", в принципе нормальный гриб, и по вкусовым качествам более чем.

 

[МышЪ]

Это опята, но так называемые "ложные" - их в пищу употреблять можно при условии 2-й, а лучше 3-й выварки. Однако (ИМХО), что в итоге получаем? Дерево, а не грибы)))

Йето чешуйчатка, а не "ложный опенок" )))))

 

[Senat]

Скажите, это рядовки?

 

[Mike77]

Опознали гриб, который во-многом смахивал на масленок.
http://www.rusfishing.ru/forum/showpost.php?p=1312325&postcount=1065

 

[Александэр]

Чего то не нашел я в яндексе инфы по этому (грибу???),навряд ли он съедобен,но все же интересно как называется,низ светлый, верх красный, растет рядом и на пнях.

 

[mtimur]

Чего то не нашел я в яндексе инфы по этому (грибу???),навряд ли он съедобен,но все же интересно как называется,низ светлый, верх красный, растет рядом и на пнях.

А понюхать - так вообще тухлятина. Писали тут уже про этот гриб, поищите в отчётах. Скорее всего мутинус собачий или Равенелли

 

[Александэр]

Да точно кто то из них, оба похожи на то что я видел, даже в красную книгу один занесен.

 

[Mike77]

Может, кто подскажет, что за гриб? Практически идентичен опенку осеннему: растет так же на пнях, плотными семьями, имеет приятный грибной запах и т.д. РазницА от опенка осеннего кирпично-красным окрасом и тем, что его охотно жрут черви.
P.S. К сожалению, опять без фото...

 

[mtimur]

Может, кто подскажет, что за гриб? Практически идентичен опенку осеннему: растет так же на пнях, плотными семьями, имеет приятный грибной запах и т.д. РазницА от опенка осеннего кирпично-красным окрасом и тем, что его охотно жрут черви.
P.S. К сожалению, опять без фото...

Если точь в точь, как опёнок, т.е. всё, абсолютно: запах (а у опят он, я бы сказал, не грибной, а свой специфический), мелкие чешуйки на шляпке, кольцо на ножке, то это опёнок, только цвет другой.
Я находил жёлтоватые, зеленоватые, серые, красноватые.
Обычные опята тоже хорошо кушаются червями.

"если ЭТО ходит как утка, летает как утка, плавает как утка и крякает как утка... то это скорее всего утка"

Но лучше не трогать, а то вдруг это не утка. Лучше постарайтесь сфотографировать.

 

[Сережка Ольховая]

Может, кто подскажет, что за гриб? Практически идентичен опенку осеннему: растет так же на пнях, плотными семьями, имеет приятный грибной запах и т.д. РазницА от опенка осеннего кирпично-красным окрасом и тем, что его охотно жрут черви.

Поищите в каталогах Опенок
http://www.foresterfaq.spb.ru/index.php?option=com_wrapper&Itemid=117
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Russian_list.html

 

[ANandAL]

Фото нет к сожалению, но может кто поможет определить. Кучка грибов (штук 6-7) росла на тропинке, идущей по просеке. Пластинчатые, довольно большие, (см.20-25 высотой) шляпка диаметром см 6-7, ножка длинная и толстенькая ( см 1,5-2 в диаметре.) Низ шляпки закрыт пленкой. Цвет шляпки, ножки, пленки, вообще всего гриба одинаковый, такой желто-оранжевый. Никогда не видел раньше и не знаю как попытаться найти в поисковиках.

 

[Александэр]

А я сегодня что нашел?


Немного снизу розовеет,на вкус горчит,неужели ложный?

 

[Елена Р.]

Да, это ложный подберёзовик. Иногда он встречается довольно большими группами. Не отравитесь, но лучше не есть, очень уж горький.

 

[kkrroonn]

Да, это ложный подберёзовик. Иногда он встречается довольно большими группами. Не отравитесь, но лучше не есть, очень уж горький.

это желчный гриб. не ядовитый, но несъедобный из-за горечи, которую ничем не вывести.

 

[Mike77]

Сегодня на границе Шатурского и Егорьевского районов, в небольшом ельнике, наткнулся на группу грибов, штук так из 12-15, росших кучно, весьма необычного вида. Пара хороших знатоков царства грибов ничего вразумительного по поводу найденного сказать не смогли. В справочниках, имеющихся под рукой, упоминание этого гриба отсутствует. Речь, судя по всему, идет о тех же грибах, о которых пишет ANandAL в посте №41, чуть выше. Грибы пластинчатые, имеют приятных, типичный для съедобных грибов запах. Большей частью грибы крупные, без следов воздействия грызунов, слизней и червей. Что крайне необычно, грибы как-будто полностью покрыты пыльцой, в цвет самого гриба. Мякоть гриба на срезе белая, не темнеет. Нашелся доброволец, попробовавший гриб сырьем на вкус: гриб, как гриб - ничего особенного.
Пыльца остается на всем, к чему прикоснулся гриб. Хотелось бы понять, что за зверь такой. Все, кому показывал это чудо с целью опознания, утверждали, что никогда ничего подобного не видели в тех краях.