Морозильник.
Для рыбалки скорей важней сколько кг рыбы морозилка может заморозить за 24 часа работы и сколько часов в сутки работает морозильник.
-
ВНИМАНИЕ! ПРОСЬБА ВОЗДЕРЖАТЬСЯ ОТ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ ЛЮБЫХ ПОЛИТИЧЕСКИХ СОБЫТИЙ! СПАСИБО!
Морозильник. (Просматривает: 1)
- Начавший тему pk79
- Дата начала
Морозильник.
С этим не поспоришь. Но технические решения морозилок примерно одинаковы. Основные факторы получаются компрессор и теплопотери. Задача у самого - найти более лучший вариант чем алпик50 (большего объема). В разумном ценовом диапазоне.
Последнее редактирование:
Морозильник.
Чем больше обьем морозильника, тем меньше в расчёте на литр обьема приходится поверхности камеры.
А тепло проводит именно поверхность.
Тепловой поток через любую стенку прямопропорционален поверхности стенки, терлопроводности материала стенки и обратнопропорционален толщине стенки: Q= ¶*S/h .
Для простоты сравним два кубика один шириной 30см (3дм), второй 60см (6дм).
То есть их линейные размеры отлтчаются в 2 раза.
Дело в том, что
при увеличении объёма поверхность растет в квадрат раз, а объём в куб раз:
Поверхность 1го= 3*3*6граней=36дм.
Объём 1го 3*3*3=27 литров , на каждый литр объёма приходится 36/27=1.33 дм теплопроводящей поверхности.
Поверхность 2го = 6*6*6граней=216дм,
Объём 2го 6*6*6=216литров, на каждый литр обьема приходится всего 1дм тепло проводящей поверхности.
Если допустить, что толщина теплоизолятора одинаковая, то на каждый литр продукта маленькому морозильнику нужно в 1.33 раза БОЛЬШЕ холодильной мощности, чем большому, так как по отношению к объёму у маленького морозильника теплопроводящая поверхность БОЛЬШЕ в 1.33раза ( на 1 литр), чем у большого!!!
Но, кроме выше сказанного, при малых размерах трудно обеспечить хорошую вентиляцию горячей решётки конденсора и не пропустить тепло от горячего конденсора во внутрь морозильника.
Для экономии и толщину стенок теплоизолятора у малогабаритных морозилок уменьшают ( пример Альпикол), опять лишний расход.
У высокого морозильника циркуляция воздуха вдоль горячей стенки лучше, так как получается как бы высокая труба.
Вот все эти факторы, вместе взятые, делают большие морозилки на литр объёма более экономичными, чем малые.
А тепло проводит именно поверхность.
Тепловой поток через любую стенку прямопропорционален поверхности стенки, терлопроводности материала стенки и обратнопропорционален толщине стенки: Q= ¶*S/h .
Для простоты сравним два кубика один шириной 30см (3дм), второй 60см (6дм).
То есть их линейные размеры отлтчаются в 2 раза.
Дело в том, что
при увеличении объёма поверхность растет в квадрат раз, а объём в куб раз:
Поверхность 1го= 3*3*6граней=36дм.
Объём 1го 3*3*3=27 литров , на каждый литр объёма приходится 36/27=1.33 дм теплопроводящей поверхности.
Поверхность 2го = 6*6*6граней=216дм,
Объём 2го 6*6*6=216литров, на каждый литр обьема приходится всего 1дм тепло проводящей поверхности.
Если допустить, что толщина теплоизолятора одинаковая, то на каждый литр продукта маленькому морозильнику нужно в 1.33 раза БОЛЬШЕ холодильной мощности, чем большому, так как по отношению к объёму у маленького морозильника теплопроводящая поверхность БОЛЬШЕ в 1.33раза ( на 1 литр), чем у большого!!!
Но, кроме выше сказанного, при малых размерах трудно обеспечить хорошую вентиляцию горячей решётки конденсора и не пропустить тепло от горячего конденсора во внутрь морозильника.
Для экономии и толщину стенок теплоизолятора у малогабаритных морозилок уменьшают ( пример Альпикол), опять лишний расход.
У высокого морозильника циркуляция воздуха вдоль горячей стенки лучше, так как получается как бы высокая труба.
Вот все эти факторы, вместе взятые, делают большие морозилки на литр объёма более экономичными, чем малые.
Морозильник.
Спасибо за разъяснение.
Но ведь для того чтоб заморозить определенный объем воды, нужно проделать определенную работу.
Затратив на это N количество энергии и здесь в качестве решающего фактора выступит мощность агрегата (компрессора).
Тепловыми потерями пренебрежем (пусть они будут постоянны у конкурентов).
И получится , что больший объем (вес) заморозить сможет только морозильник обладающий более мощным агрегатом?
Морозильник.
Потерями ни как пренебрегать нельзя, так как они очень существенны.
Например, теплопроводность твердого пенопласта ( в морозильниках применяется) равна 0.05вт на один градус на один квадратный метр на один метр толщины.
Если на улице +32, а в морозильнике -18, то дельта равна 40° , при толщине 4 см (0.04м) через один кв.метр уходит тепла
Q= ¶*∆°*S/h= 0.05*40*1.0/ 0.04=50вт уходит с каждого кв.метра и эта мощность идёт только на поддержание минусовой температуры внутри холодильника и только оставшаяся мощность идёт на заморозки продукта.
Но морозильник не идеальная машина и имеет КПД меньше 1. По этому для морозильника имеющего площадь внутренних стен 1кв.м и толщину стенок всего 4см реально для поддержания дельты в 40° потребуется больше 50вт.
Агрегат имеющий большее превышение по мощности ( между номинальной и необходимой для поддержания дельты температур) способен быстрее заморозить равное колличество продуктов.
Для уменьшения теплопередачи применяют лучшие теплоизоляторы, увеличивают их толщину, осуществляют принудительное охлаждение конденсора. Чтобы перегретый конденсор не нагревал дополнительно внутренность морозилки ( через теплоизолятор).
Например, теплопроводность твердого пенопласта ( в морозильниках применяется) равна 0.05вт на один градус на один квадратный метр на один метр толщины.
Если на улице +32, а в морозильнике -18, то дельта равна 40° , при толщине 4 см (0.04м) через один кв.метр уходит тепла
Q= ¶*∆°*S/h= 0.05*40*1.0/ 0.04=50вт уходит с каждого кв.метра и эта мощность идёт только на поддержание минусовой температуры внутри холодильника и только оставшаяся мощность идёт на заморозки продукта.
Но морозильник не идеальная машина и имеет КПД меньше 1. По этому для морозильника имеющего площадь внутренних стен 1кв.м и толщину стенок всего 4см реально для поддержания дельты в 40° потребуется больше 50вт.
Агрегат имеющий большее превышение по мощности ( между номинальной и необходимой для поддержания дельты температур) способен быстрее заморозить равное колличество продуктов.
Для уменьшения теплопередачи применяют лучшие теплоизоляторы, увеличивают их толщину, осуществляют принудительное охлаждение конденсора. Чтобы перегретый конденсор не нагревал дополнительно внутренность морозилки ( через теплоизолятор).
Последнее редактирование:
Морозильник.
уточнение . принудительное охлаждение конденсора возможно только у моделей имеющих внешний или выносной конденсатор.
а у моделей со встроенным , коих сейчас большинство , принудительное охлаждение это брать х\б тряпку, вешать ее на горячий бок морозилки и поливать ее водой ... это эффективно (температура внутри падает ну очень быстро) , но такой "тупизм" я даже и часа не выдержал в этом году на НВ .
Морозильник.
Кстати в Алпикуле стоит хреновенький кулер... замена на более производительный и тихий простая...возможно это приведёт к повышению производительности...лично я не менял..меня и так всё устраивает.
Морозильник.
Так и есть- ежели ящики одинаковые ,то быстрее и эффективнее будет работать ящик с более мощным компрессором...Но тут ещё есть заковырка( кроме теплоизоляции)= под мощность компрессора должны быть рассчитаны объём хладогента ( про его составляющию - это отдельный разговор)и площади испарителя и конденсатора!!!( также и расположение их-- у меня в Ваеко в морощильной камере испаритель снизу до самого верха,а в альпике, как понял,не до верха= отсюда и заморозка хуже- ибо вон народ писал ,что верхняя рыбка пропала) В противном случае и более мощный компрессор не даст эффекта.Вот оно чего однако.
Морозильник.
Теперь рассмотрим сколько нужно энергии ( потерями на КПД пока пренебрегем) что бы воду ( теплоемкость ¶1=4.2 кДж/( кг*К°) ) при +25° превратить в лёд (теплоемкость¶2=2.1кДж/(кг*К°)) и удельной теплоте плавления 334кДж/кг.
1. Охлаждаем воду массой М=1кг с +25° до 0° ,
∆1=25°, Энергии нужно W1= ¶1*М*∆1°=4.2*1*25=105кДж.
2. Замораживаем 1кг воды W2=334кДж
3. Охлаждаем лёд с 0° до -18°,
∆2=18°, энергии нужно W3=¶2*M*∆2=
2.1*1*18=38кДж.
ИТОГО, без учёта КПД морозильника на заморозку воды с +25° до -18° нужно у воды отобрать энергии W=W1+W2+W3=
105+334+38= 477кДж.
Чтобы заморозить 1кг за час (3600 сек), то нужно организовать отсос теплоты потоком имеющим мощность 477000Дж/3600сек=132ватт.
Если 0.5 кг в час, то 61ватт.
Это не мощность компрессора, а мощность именно заморозки, при этом ещё нужно добавить тепловые потери через стенки ( смотри предыдущие страницы). Ну и учесть КПД агрегата ( не знаю даже приблизительно).
Эти формулы говорят о том, что:
1. если мощность агрегата ( уменьшенная на КПД) превышает тепловые потери ( при заданной дельте температур), то морозильник может заморозить ЛЮБОЕ количество продукта! Лишь бы продукт влез в морозильник. Но время заморозки будет увеличиваться пропорционально заложенной массе.
2. Мах количество энергии при заморозке уходит не на охлаждение продукта и его льда, а именно на процесс заморозки, когда вода в продукте переходит из жидкого состояния в лёд.
3. Не стоит пренебрегать тепловыми потерями через стенки, они порой составляют 0.3.... 0.5 от мощности агрегата. Уменьшив эти потери, можно значительно повысить производительность агрегата!!!!
4. Ну и никто не отменял конструктивные особенности агрегатов, влияющие на их КПД.
Один жрет 100 вт, а охлаждает на 40вт, другой жрет 90 вт, а охлаждает на 60вт.
1. Охлаждаем воду массой М=1кг с +25° до 0° ,
∆1=25°, Энергии нужно W1= ¶1*М*∆1°=4.2*1*25=105кДж.
2. Замораживаем 1кг воды W2=334кДж
3. Охлаждаем лёд с 0° до -18°,
∆2=18°, энергии нужно W3=¶2*M*∆2=
2.1*1*18=38кДж.
ИТОГО, без учёта КПД морозильника на заморозку воды с +25° до -18° нужно у воды отобрать энергии W=W1+W2+W3=
105+334+38= 477кДж.
Чтобы заморозить 1кг за час (3600 сек), то нужно организовать отсос теплоты потоком имеющим мощность 477000Дж/3600сек=132ватт.
Если 0.5 кг в час, то 61ватт.
Это не мощность компрессора, а мощность именно заморозки, при этом ещё нужно добавить тепловые потери через стенки ( смотри предыдущие страницы). Ну и учесть КПД агрегата ( не знаю даже приблизительно).
Эти формулы говорят о том, что:
1. если мощность агрегата ( уменьшенная на КПД) превышает тепловые потери ( при заданной дельте температур), то морозильник может заморозить ЛЮБОЕ количество продукта! Лишь бы продукт влез в морозильник. Но время заморозки будет увеличиваться пропорционально заложенной массе.
2. Мах количество энергии при заморозке уходит не на охлаждение продукта и его льда, а именно на процесс заморозки, когда вода в продукте переходит из жидкого состояния в лёд.
3. Не стоит пренебрегать тепловыми потерями через стенки, они порой составляют 0.3.... 0.5 от мощности агрегата. Уменьшив эти потери, можно значительно повысить производительность агрегата!!!!
4. Ну и никто не отменял конструктивные особенности агрегатов, влияющие на их КПД.
Один жрет 100 вт, а охлаждает на 40вт, другой жрет 90 вт, а охлаждает на 60вт.
Морозильник.
Я правильно понял если брать 5л и замораживать сутки, то получаем:
477000*5/86400=27.6Вт
Т.е. теоретически морозильный ларь с мощностью компрессора 50Вт способен заморозить данный объем до указанной выше температуры. При условии, что потери не будут превышать 50%.
И по сути, это максимальная замораживающая способность компрессора в 50Вт...
Последнее редактирование:
Морозильник.
Моё мнение= если указывают ,что ,к примеру,12кг\сутки,то он к исходу этих суток должен заморозить эти 12 кг до минус 18 и ещё выйти в устоявшийся режим!!!( компрессор уже работать должен 1 к 2-3,где единица это продолжительность работы ,а 2 -3 это время отдыха)
Морозильник.
Надо будет попробовать , в том числе поиграться на вдув и выдув. В каком варианте температура будет ниже.
Морозильник.
27.6вт мощность отвода тепла от продукта, при понижении температуры растёт тепловой поток их камеры через стенки, если стенки плохие а площадь большая ( например, 0.5кв метра), то в этом случае только через стенки будет уходить вначале ( когда температура не сильно упала ) 10..15 вт, а в конце все 25вт. Процесс достижения предельной температуры резко замедлится. Ну и КПД морозилки много меньше 100℅, так что 50вт агрегат в лучшем случае будет иметь производительность 3кг в сутки. Это если площадь стенок около 0.5кв.метра. Если объём, то есть и площадь уменьшить, то да- 5кг. в сутки может быть и можно заморозить! Ещё зависит от температуры среды.
Морозильник.
1 к 2-3 это значит очень-очень хороший морозильник и в идеальных условиях . в реальности потери холода столь велики,
что 1 к 2 ( 5 мин работает , а 10 мин отдыхает ) уже большой праздник . При +32 окружающей среды такой цикл не достижим .
При + 20 - да , так и будет . Бирюса точно нет , может быть Либхер сможет .
Сейчас смотрят