Кто куда, а я - за грибами. Год 2019-й
Где?Свинушек неприлично много.. Ароматные очень Посмотреть вложение 6562837 - даже странно.
ДВС. Все-таки не рискуйте есть. Свинушки уже давно признаны и в РФ ядовитым грибом. Яд - мускарин. Постепенно накапливается в организме. А так по вкусовым качествам очень неплохой гриб...Свинушек неприлично много.. Ароматные очень Посмотреть вложение 6562837 - даже странно.
Ну, хватит уже тиражировать сплетни. Не нравится - не ешьте. Гриб вкуснейший.ДВС. Все-таки не рискуйте есть. Свинушки уже давно признаны и в РФ ядовитым грибом. Яд - мускарин. Постепенно накапливается в организме. А так по вкусовым качествам очень неплохой гриб...
Кое в чем согласен, но это все-таки не совсем сплетни. Факт наличия яда мускарин в свинушках , в первую очередь в массово собираемой свинушке тонкой (как в мухоморах) установлен. Здесь даже не надо какие то сложные научные исследования проводить. Но дело в индивидуальной реакции организма на яд (кто и мухоморы в лечебных целях потребляет). Конечно сразу вряд ли убьет, но в сочетании с другими негативными воздействиями и в течении продолжительного времени может и усугубить. А так - это личный выбор...Ну, хватит уже тиражировать сплетни. Не нравится - не ешьте. Гриб вкуснейший.
Все "исследования" ссылаются по кругу друг на друга и в конечном итоге выводят на некоего немца (или австрияка, точно не помню), который по сути так и не установил однозначно причину отравления. Может это и не свинушки, а может свинушки, которые у дороги росли.
А известный знаток грибов Вишневский и вовсе выдал перл: свинушка ядовитая, но я ежегодно их собираю и ем.
Кое в чем согласен, но это все-таки не совсем сплетни. Факт наличия яда мускарин в свинушках , в первую очередь в массово собираемой свинушке тонкой (как в мухоморах) установлен. Здесь даже не надо какие то сложные научные исследования проводить. Но дело в индивидуальной реакции организма на яд (кто и мухоморы в лечебных целях потребляет). Конечно сразу вряд ли убьет, но в сочетании с другими негативными воздействиями и в течении продолжительного времени может и усугубить. А так - это личный выбор...
https://chudogryadka.mirtesen.ru/blog/43638532429/Svinushkami-nasmert-otravilis-bolee-300-chelovek!
Где она, эта статистика? Ее быть не может, потому что механизм ядовитости, описанный в этой же статье, предполагает сложные исследования, которые никто массово проводить не станетПо современной российской статистике по свинушке, которая ведется всего около 10 лет, число отравившихся около 800 человек, из них смертельно – более 300, – посняет Михаил. – В 20 веке статистика не велась, т.к. случаи смерти от свинушки шли как внезапное малокровие, почечная или печеночная недостаточность.
Я уж не говорю о том, что антиген по определению должен вызывать иммунный ответ организма, что плохо сочетается с многолетним накоплением.пояснил миколог Михаил Вишневский. – Содержащиеся в ней антигены, попадая в кровь, прикрепляются к эритроцитам, красным кровяным клеткам – и никогда уже не выводятся из организма. Чем больше свинушек вы съели, тем больше антигенов находится в вашей крови. Когда отмеренный эритроциту срок жизни подходит к концу, он погибает, а антиген отрывается от него и пересаживается на соседний, живой эритроцит.
Михайловский район. В "самосевных" березняках. Четыре ведра за полтора часа.. Сегодня повторить хотел - работа не пустила. Насчет несъедобности - лет 35 употребляю точно.. Не накопился яд ещё наверно... Раз пишу.
Вовикз, ешьте свинушки, если пренебрегаете мнениями учеными. С 82 года как бы запретили их, и вы считаете, что статистики маловато? Так на здоровье. Главное то, во что вы верите. ТакбирГде она, эта статистика? Ее быть не может, потому что механизм ядовитости, описанный в этой же статье, предполагает сложные исследования, которые никто массово проводить не станет
Я уж не говорю о том, что антиген по определению должен вызывать иммунный ответ организма, что плохо сочетается с многолетним накоплением.
Но даже если это так: неправильная реакция организма на антиген называется "алергия", а вовсе не "ядовитость". Я знаю людей, у которых супермощная реакция на орехи. Но никто же не называет грецкий орех ядом и не агитирует за отказ от их употребления.
и это наглядно поясняет схема "антиген - антитело"... кому интересно, может загуглить, а кому не интересно, то можете верить Вишневскому про вечные антигены свинушки...Я уж не говорю о том, что антиген по определению должен вызывать иммунный ответ организма, что плохо сочетается с многолетним накоплением.
300 метров от трассы м4 собирали?По Надюхиной наводке поехали в барыбинские поля по шампиньоны. Выехали поздно, ехали далеко, искали искомые поля долго. Почти уже отчаялись и хотели ехать обратно, но как грится язык до Киева доведет и тут блаблабла... с местным населением дал итог. Девушка на остановке поведала о том, что отец ее недавно собирал грибы в полях и указала перстом направление, мы туда шмыг... поля, опять бескрайние поля... Местный прохожий говорит, увидите зомби в траве, которые периодически выскакивают из травы, то вам туда... Увидели таки, остановились и скитанулись в поля травяные... Собрали быстро, грибов много ооочень... но опять таки напасть на жилу надо. То есть, где лежал навоз перед севом травы, там и шампиков полно. Определить научным методом невозможно. Только буквой зю, разгребая траву руками вы их увидите и никак иначе. Ногами шаркая траву туда-сюда увидеть практически невозможно, кроме переростков.
От трассы подальше, я уже не ориентировалась. Агрогород табличка была.300 метров от трассы м4 собирали?