Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й (Просматривает: 1)

[UL...]

FEAв интернете- то понятно.
я "живую" фотку хотел посмотреть
с уваж.,

 

[Черная Стрела]

Вы точно уверены?
Вот сам сегодня был шокирован - новость Яндекса говорит что это не так :
Цитата: новость прошедшего дня 10.11.18г: В Электростали от отравления грибами умерла семья из четырех человек : https://news.yandex.ru/story/V_EHle...241.1015017&mlid=1541889719.glob_225.bd8db665
или https://ria.ru/incidents/20181111/1532542080.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Интересно, какими грибами они отравились так, все сразу... Это должны быть очень сильно-ядовитые грибы... однако...

Жесткач!
Надо подождать результатов расследования. Похоже на бледную поганку.

 

[Дримодоро]

Не верь глазам своим, истинно говорю! Т.е. не верь всему, что журналюги пишут. А насчёт ядовитых поздней осенью - я, кажется, находил галерину окаймлённую, хотя - не уверен. А мухоморы-то есть, а они всё таки считаются ядовитыми...

----------------------------
Смертельно ядовитых грибов мало.Но можно уехать на тот свет и от любых грибов.Причина от неправильного приготовления.А именно БУТУЛИЗМ!При маринование надо тщательно банки мыть и стерилизовать!.Я лично люблю соленые грибы в собственном отваре.Только хранить их надо только в холодильнике.

---------- Сообщение добавлено в 13:09 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 12:59 ----------

Кстати о мухоморах.Мало кто знает.Есть МУХОМОР РОЗОВЫЙ!Вкусный и деликатесный гриб.Перепутать его сложно с другими.Он на срезе розовеет!

 

[vovikz]

----------------------------
Смертельно ядовитых грибов мало.Но можно уехать на тот свет и от любых грибов.Причина от неправильного приготовления.А именно БУТУЛИЗМ!При маринование надо тщательно банки мыть и стерилизовать!.Я лично люблю соленые грибы в собственном отваре.Только хранить их надо только в холодильник!

насколько я помню, возюудитель ботулизма погибает при рН < 4.5 (или даже 4,7), так что как раз любтелям маринованных грибов можно не бояться. А вот те, кто предпочитает соленые, должны быть осторожны

 

[Черная Стрела]

насколько я помню, возюудитель ботулизма погибает при рН < 4.5 (или даже 4,7), так что как раз любтелям маринованных грибов можно не бояться. А вот те, кто предпочитает соленые, должны быть осторожны

Я читал, что не погибает, а не размножается. Что тоже неплохо. Т.е. если соленые грибы предварительно сквашены, а уже потом закатаны, то источника ботулизма в опасных количествах там быть не должно. А вот если грибы не заквасились, то их следует хранить в незакатанном виде. Или не хранить, а съедать.

 

[Минотавр]

Жесткач!
Надо подождать результатов расследования. Похоже на бледную поганку.

Похоже на журнашлюшную (пардон) жареную утку

 

[Кирилл48]

Похоже на журнашлюшную (пардон) жареную утку

И сия пучина поглотила их всех, вобщем все умерли...
Это однозначно гриб "Новичок"...

 

[виринея]

ДВС.
Вчера...Александровский район, Владимирская область.
Хмурое, пасмурное, ноябрьское утро.....
низкое, тяжелое небо....еле ощутимая пыльная морось ...
Лес темный и прозрачный...лишь кое-где висят застрявшие в ветвях пожухлые листочки да краснеют чудом сохранившиеся, немного подвядшие от ночных морозов лесные ягоды ...
Побродили часа полтора, ходить стало намного легче...опавшие листья осели и уже видно, куда можно наступить, что бы не споткнуться об упавшие ветки и всякие пеньки ...
Встретились несколько поникших зонтиков, шампиньоны и три семейки фиолетовых рядовок. Много козлят в труху, а также неизвестных желто-оранжевых грибков с очень приятным сладковато- фруктовым запахом ..
В итоге набрали кг 5 грибов..
Кстати фиолетовые рядовки собирала в этом году в первый раз.
Благодаря этому форуму и отчетам по ним ..
Грибной сезон считаю закрытым !
Всем ПК и до новых встреч !

 

[tol55]

Вы точно уверены?
Вот сам сегодня был шокирован - новость Яндекса говорит что это не так :
Цитата: новость прошедшего дня 10.11.18г: В Электростали от отравления грибами умерла семья из четырех человек : https://news.yandex.ru/story/V_EHle...241.1015017&mlid=1541889719.glob_225.bd8db665
или https://ria.ru/incidents/20181111/1532542080.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Интересно, какими грибами они отравились так, все сразу... Это должны быть очень сильно-ядовитые грибы... однако...

Достаточно ботулизма. Это любые, хоть белые или маслята, неправильно приготовленные грибы.
А осенью действительно ядовитых грибов нет. И это совсем не значит, что все грибы осенью-съедобные. Разные вещи-съедобность и ядовитость.
А в данном случае, конечно, и бледная поганка могла попасться. Не исключено.
Но от плохой готовки гибнет больше людей, чем от "неправильных" грибов.

 

[Черная Стрела]

Достаточно ботулизма. Это любые, хоть белые или маслята, неправильно приготовленные грибы.
А осенью действительно ядовитых грибов нет. И это совсем не значит, что все грибы осенью-съедобные. Разные вещи-съедобность и ядовитость.
А в данном случае, конечно, и бледная поганка могла попасться. Не исключено.
Но от плохой готовки гибнет больше людей, чем от "неправильных" грибов.

Одновременно разные вещи - просто отравиться и помереть всем семейством. Никакое старье к подобному исходу не привело бы. Ботулизм тоже исключен, если допускать, что готовили недавно собранные отцом грибы, о которых речь в новостях. Галерина, сколь ядовита бы не была, тоже маловероятна - это гриб не частый, мелкий и недостаточно обильный, чтобы получить 4 смерти. Остаются бледные поганки, причем во множественном числе... и что-то не грибное.

 

[Динамик]

Там пишут, что соседи помогали продуктами.Может дали какие самодельные консервы, а там бутулизм.Всякое возможно.
Я чужие грибы даже с голодухи есть не стану.Не доверяю.

 

[mik63]

Всем ДВС!
Сегодня в течении полутора часов прошелся по Кучинскому лесопарку в поисках грибов. Немного набрал, чаще попадались вешенки. Фламмулины попадались гораздо реже, лес не тот (береза и ель), но на сковородку наковырял. Остальное на фото.
Всем полных корзин!

 

[khandrey]

FEAв интернете- то понятно.
я "живую" фотку хотел посмотреть
с уваж.,

Посмотрите здесь (там же и отличные видеоролики выложены):
https://wikigrib.ru/galerina-okajmlennaya/

 

[winder1]

Сегодня прогулялся по осеннему лесу, на сковородку набрал не большую, фиолетовые рядовки, вешенки, ежовики, и 1 молодой подберезовик. Все грибы замороженные напрочь как из морозилки прям. Теперь уж точно сезон закрыл. Всем удачи

 

[Zloy Geka]

ДВС.
Вчера...Александровский район, Владимирская область.
Хмурое, пасмурное, ноябрьское утро.....
низкое, тяжелое небо....еле ощутимая пыльная морось ...
Лес темный и прозрачный...лишь кое-где висят застрявшие в ветвях пожухлые листочки да краснеют чудом сохранившиеся, немного подвядшие от ночных морозов лесные ягоды ...
Побродили часа полтора, ходить стало намного легче...опавшие листья осели и уже видно, куда можно наступить, что бы не споткнуться об упавшие ветки и всякие пеньки ...
Встретились несколько поникших зонтиков, шампиньоны и три семейки фиолетовых рядовок. Много козлят в труху, а также неизвестных желто-оранжевых грибков с очень приятным сладковато- фруктовым запахом ..
В итоге набрали кг 5 грибов..
Кстати фиолетовые рядовки собирала в этом году в первый раз.
Благодаря этому форуму и отчетам по ним ..
Грибной сезон считаю закрытым !
Всем ПК и до новых встреч !

ДВС. Это летние опята(ворушки) очень вкусный и пахучий во всех видах готовки гриб.