Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й (Просматривает: 1)

Статус
Закрыто для дальнейших ответов.
С нами с
06.01.2008
Сообщения
6 976
Репутация
10 082
Возраст
30
Откуда
Москва Юго-Западная
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
FEAв интернете- то понятно.
я "живую" фотку хотел посмотреть
с уваж.,
 
С нами с
10.04.2011
Сообщения
3 573
Репутация
5 680
Откуда
Москва
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
Вы точно уверены?:hmm:
Вот сам сегодня был шокирован - новость Яндекса говорит что это не так :
Цитата: новость прошедшего дня 10.11.18г: В Электростали от отравления грибами умерла семья из четырех человек : :eek: https://news.yandex.ru/story/V_EHlektrostali_ot_otravleniya_gribami_umerla_semya_iz_chetyrekh_chelovek--bd8db6654333ba85fd93fa3400d10b96?lang=ru&from=main_portal&stid=86tTfGqz6j3UdZwdTeza&t=1541889719&lr=213&msid=1541890428.03712.122241.1015017&mlid=1541889719.glob_225.bd8db665
или https://ria.ru/incidents/20181111/1532542080.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Интересно, какими грибами они отравились так, все сразу...:eek: Это должны быть очень сильно-ядовитые грибы... однако...:eek:
Жесткач!
Надо подождать результатов расследования. Похоже на бледную поганку.
 
С нами с
24.04.2018
Сообщения
5
Репутация
10
Откуда
Москва.м Братиславская
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
Не верь глазам своим, истинно говорю! Т.е. не верь всему, что журналюги пишут. А насчёт ядовитых поздней осенью - я, кажется, находил галерину окаймлённую, хотя - не уверен. А мухоморы-то есть, а они всё таки считаются ядовитыми...
----------------------------
Смертельно ядовитых грибов мало.Но можно уехать на тот свет и от любых грибов.Причина от неправильного приготовления.А именно БУТУЛИЗМ!При маринование надо тщательно банки мыть и стерилизовать!.Я лично люблю соленые грибы в собственном отваре.Только хранить их надо только в холодильнике.

---------- Сообщение добавлено в 13:09 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 12:59 ----------

Кстати о мухоморах.Мало кто знает.Есть МУХОМОР РОЗОВЫЙ!Вкусный и деликатесный гриб.Перепутать его сложно с другими.Он на срезе розовеет!
 
С нами с
26.06.2007
Сообщения
3 761
Репутация
3 045
Откуда
Москва, Путилково
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
----------------------------
Смертельно ядовитых грибов мало.Но можно уехать на тот свет и от любых грибов.Причина от неправильного приготовления.А именно БУТУЛИЗМ!При маринование надо тщательно банки мыть и стерилизовать!.Я лично люблю соленые грибы в собственном отваре.Только хранить их надо только в холодильник!
насколько я помню, возюудитель ботулизма погибает при рН < 4.5 (или даже 4,7), так что как раз любтелям маринованных грибов можно не бояться. А вот те, кто предпочитает соленые, должны быть осторожны
 
С нами с
10.04.2011
Сообщения
3 573
Репутация
5 680
Откуда
Москва
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
насколько я помню, возюудитель ботулизма погибает при рН < 4.5 (или даже 4,7), так что как раз любтелям маринованных грибов можно не бояться. А вот те, кто предпочитает соленые, должны быть осторожны
Я читал, что не погибает, а не размножается. Что тоже неплохо. Т.е. если соленые грибы предварительно сквашены, а уже потом закатаны, то источника ботулизма в опасных количествах там быть не должно. А вот если грибы не заквасились, то их следует хранить в незакатанном виде. Или не хранить, а съедать.:)
 
С нами с
27.07.2007
Сообщения
125
Репутация
339
Возраст
56
Откуда
Моск.обл., Апрелевка
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
С нами с
27.12.2013
Сообщения
429
Репутация
1 485
Откуда
Москва, Новокосино-Балашиха
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
С нами с
05.11.2014
Сообщения
1 021
Репутация
7 205
Откуда
Москва
Откуда
Москва
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
ДВС.
Вчера...Александровский район, Владимирская область.
Хмурое, пасмурное, ноябрьское утро.....
низкое, тяжелое небо....еле ощутимая пыльная морось ...
Лес темный и прозрачный...лишь кое-где висят застрявшие в ветвях пожухлые листочки да краснеют чудом сохранившиеся, немного подвядшие от ночных морозов лесные ягоды ...
Побродили часа полтора, ходить стало намного легче...опавшие листья осели и уже видно, куда можно наступить, что бы не споткнуться об упавшие ветки и всякие пеньки ...
Встретились несколько поникших зонтиков, шампиньоны и три семейки фиолетовых рядовок. Много козлят в труху, а также неизвестных желто-оранжевых грибков с очень приятным сладковато- фруктовым запахом ..
В итоге набрали кг 5 грибов..
Кстати фиолетовые рядовки собирала в этом году в первый раз.
Благодаря этому форуму и отчетам по ним ..:)
Грибной сезон считаю закрытым !
Всем ПК и до новых встреч !
 

Вложения

С нами с
28.05.2007
Сообщения
5 433
Репутация
10 799
Откуда
королёв,мос.обл
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
Вы точно уверены?:hmm:
Вот сам сегодня был шокирован - новость Яндекса говорит что это не так :
Цитата: новость прошедшего дня 10.11.18г: В Электростали от отравления грибами умерла семья из четырех человек : :eek: https://news.yandex.ru/story/V_EHlektrostali_ot_otravleniya_gribami_umerla_semya_iz_chetyrekh_chelovek--bd8db6654333ba85fd93fa3400d10b96?lang=ru&from=main_portal&stid=86tTfGqz6j3UdZwdTeza&t=1541889719&lr=213&msid=1541890428.03712.122241.1015017&mlid=1541889719.glob_225.bd8db665
или https://ria.ru/incidents/20181111/1532542080.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Интересно, какими грибами они отравились так, все сразу...:eek: Это должны быть очень сильно-ядовитые грибы... однако...:eek:
Достаточно ботулизма. Это любые, хоть белые или маслята, неправильно приготовленные грибы.
А осенью действительно ядовитых грибов нет. И это совсем не значит, что все грибы осенью-съедобные. Разные вещи-съедобность и ядовитость.
А в данном случае, конечно, и бледная поганка могла попасться. Не исключено.
Но от плохой готовки гибнет больше людей, чем от "неправильных" грибов.
 
С нами с
10.04.2011
Сообщения
3 573
Репутация
5 680
Откуда
Москва
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
Достаточно ботулизма. Это любые, хоть белые или маслята, неправильно приготовленные грибы.
А осенью действительно ядовитых грибов нет. И это совсем не значит, что все грибы осенью-съедобные. Разные вещи-съедобность и ядовитость.
А в данном случае, конечно, и бледная поганка могла попасться. Не исключено.
Но от плохой готовки гибнет больше людей, чем от "неправильных" грибов.
Одновременно разные вещи - просто отравиться и помереть всем семейством. Никакое старье к подобному исходу не привело бы. Ботулизм тоже исключен, если допускать, что готовили недавно собранные отцом грибы, о которых речь в новостях. Галерина, сколь ядовита бы не была, тоже маловероятна - это гриб не частый, мелкий и недостаточно обильный, чтобы получить 4 смерти. Остаются бледные поганки, причем во множественном числе... и что-то не грибное.
 
С нами с
13.05.2007
Сообщения
5 777
Репутация
9 719
Возраст
39
Откуда
Зеленоград
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
Там пишут, что соседи помогали продуктами.Может дали какие самодельные консервы, а там бутулизм.Всякое возможно.
Я чужие грибы даже с голодухи есть не стану.Не доверяю.
 
С нами с
13.04.2011
Сообщения
36
Репутация
410
Возраст
56
Откуда
Балашиха
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
Всем ДВС!
Сегодня в течении полутора часов прошелся по Кучинскому лесопарку в поисках грибов. Немного набрал, чаще попадались вешенки. Фламмулины попадались гораздо реже, лес не тот (береза и ель), но на сковородку наковырял. Остальное на фото.
Всем полных корзин!
 

Вложения

С нами с
20.04.2014
Сообщения
496
Репутация
1 494
Возраст
49
Откуда
Москва Тушино-Выхино
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
С нами с
07.07.2006
Сообщения
137
Репутация
396
Возраст
32
Откуда
Москва, Чертаново Северное
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
Сегодня прогулялся по осеннему лесу, на сковородку набрал не большую, фиолетовые рядовки, вешенки, ежовики, и 1 молодой подберезовик. Все грибы замороженные напрочь как из морозилки прям. Теперь уж точно сезон закрыл. Всем удачи :thumbupq:
 
С нами с
21.02.2007
Сообщения
367
Репутация
758
Возраст
42
Откуда
Москва
Тема: Кто куда, а я за грибами! Год 2018-й
ДВС.
Вчера...Александровский район, Владимирская область.
Хмурое, пасмурное, ноябрьское утро.....
низкое, тяжелое небо....еле ощутимая пыльная морось ...
Лес темный и прозрачный...лишь кое-где висят застрявшие в ветвях пожухлые листочки да краснеют чудом сохранившиеся, немного подвядшие от ночных морозов лесные ягоды ...
Побродили часа полтора, ходить стало намного легче...опавшие листья осели и уже видно, куда можно наступить, что бы не споткнуться об упавшие ветки и всякие пеньки ...
Встретились несколько поникших зонтиков, шампиньоны и три семейки фиолетовых рядовок. Много козлят в труху, а также неизвестных желто-оранжевых грибков с очень приятным сладковато- фруктовым запахом ..
В итоге набрали кг 5 грибов..
Кстати фиолетовые рядовки собирала в этом году в первый раз.
Благодаря этому форуму и отчетам по ним ..:)
Грибной сезон считаю закрытым !
Всем ПК и до новых встреч !
ДВС. Это летние опята(ворушки) очень вкусный и пахучий во всех видах готовки гриб.
 
Статус
Закрыто для дальнейших ответов.

Сейчас смотрят (Пользователи: 0, Гости: 1)

Вверх