В Стандарте электронной морской картографии да и вообще в картографии нет понятия битности!
Есть понятие Масштаба планшета или компиляции
Конкретно ENC состоит из множества листов (ячеек) карт с определенным масштабом в котором составлена карта. У Навионикса почему то нет возможности посмотреть в каком масштабе составлены карты, как и информацию о производителе, дате последнего обновления, нуле глубин и т.д.
На текущий момент мы используем векторные и растровые карты.
По поводу карт вообщем, они создается в ГИС.
Хочешь печатай, хош делай электронные карты.
Самый большой объем для использования , это растры.
Теперь по электронным картам которые ходят по острию обьема и качества.
Каждый производитель железа пишет или заказывает карты именно той точности которая их устраивает.
Битность , это и есть точность эл. карт.
Пургу про какието , чьи-то стандарты гони сам себе.
Скажу что ВВП 2018-2019 с точностью 28 бит.
Почитай про формат записи координат и может быть поймеш чем связаны байты/биты с точностью отрисовки электронных карт.
P.S. в таких ГИС как gpsmapedit, ArcGIS, Panorama изначально карте задают точьность с которой и рисуют в последствии.
В MapInfo, GM я могу рисовать хоть с точностью до 0.000ⁿ............