Как быстро очистить рыбу от чешуи? (Просматривает: 1)

[PSV1965]

Хариуса, щуку, плотву, сига и прочее можно чистить рыбочисткой и ножом, окуня с плотной чешуей сложно!

 

[pkradin]

С окуня проще всего снять шкуру. Я приноровился, у меня не больше 30 секунд уходит на 1 окуня любого размера. Видео на эту тему много. Вкратце - прорезаем с 2 сторон вдоль верхнего плавника. Выдираем плавник. Запускаем пальцы под шкуру в районе головы. Отдираем ее вдоль хребта. Перерубаем хребет у головы. Тянем за голову и она вместе со шкурой и кишками в одной руке а тушка в другой. А так чистить окуня это жесть

 

[Саня 79]

только что попробовал чистить окуня,работает.правда саморез дома нашелся только черный (по дереву).блин,сделаю себе такую же штукучистка рыбы

 

[PSV1965]

Кому интересно, варианты чистки окуня!