Инзер каяк хвалят (ПВХ), много размеров, адекватная цена и есть даже с транцем. Только не путать с каноэ - он у них так себе, нос и корма задраны, вертлявый. Себе в прошлом сезоне взял Инзер каяк 330 НДНД под каячное весло (у них есть и распашной вариант), дополнительно надувную сидушку, коврик. Держатели весла попросил не приклеивать, сделал свои - на резинке. Попробовал ходить вдвоём - вполне норм, но одному лучше. На дно сзади приклеил длинные узкие кили с озона, фанерную банку сделал шире и приделал к ней складное кресло с озона. Каяк стал истинно рыболовным.
Среди пластиковых - Kingfisher Шведско-Питерский, но он дороговат. БУ дешевле можно найти.