Домашняя тушенка.
Не вижу здесь ни каких проблем абсолютно!
-
ВНИМАНИЕ! ПРОСЬБА ВОЗДЕРЖАТЬСЯ ОТ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ ЛЮБЫХ ПОЛИТИЧЕСКИХ СОБЫТИЙ! СПАСИБО!
Домашняя тушенка. (Просматривает: 1)
- Начавший тему Alexis
- Дата начала
Домашняя тушенка.
Проблем с их удалением или наоборот их использовании для бульона?
Домашняя тушенка.
Хорошая шутка
, проверка на бдительность? Возможно кто то и любит варить головы с жабрами, но я таких не знаю! Пока не знаю!
Домашняя тушенка.
Возможно кто-то из новичков может упустить этот вопрос...
Домашняя тушенка.
в догонку - вчера открыл магазинную банку лосось в с/с....свою не стал - много на одного ....жаль не догадался сфотать - полбанки плавников и голых реберК вопросу. Зачем мы это делаем? Сосед по даче фото прислал. На банке было написано: Сайра в масле!
...даже "уха дальневосточная" лучше....да, производитель - питерский пищевик...
Домашняя тушенка.
Домашняя тушенка.
Я мясо кладу 490г на банку 0,5л.
Домашняя тушенка.
Плюс соль 6гр.,лук 7гр.и кусочек лаврушки, ещё положил по 10гр.сливочного масла.
Домашняя тушенка.
Соль 5г. Пробовал 6-пересолено. Сливочное масло зачем?
Домашняя тушенка.
Вместо жира, по ГОСТу...
Домашняя тушенка.
Домашняя тушенка.
Лично я плёнки не удаляю, что с ними мудохаться, срезаю только крупные жилы и всё. В готовой тушёнке этого не видно. И кусочек сала на дно при закладке, соли чайная ложка без горки. Последний раз мясо заливал бульоном от холодца.
Домашняя тушенка.
Вскрыл, попробовал, влаги нет вообще, одно желе. Рулька это что-то!
Домашняя тушенка.
Не смог пройти мимо... Да простят меня модераторы...
Сегодня наш коллега автоклавщик, колбасер и хороший отзывчивый человек отмечает юбилей!
Валерий, с Днём Рождения! Дай Бог крепкого здоровья на долгие годы успехов и благополучия Вам и вашим близким!
Последнее редактирование:
Домашняя тушенка.
От всей души поздравляю!
Сейчас смотрят