Давайте засолим рыбку. (Просматривают: 4)

[ГАЮ61]

Там цены от 490 до... Смотрите чтоб в комплекте пакеты были.

 

[МышЪ]

У меня вот такой трудится

REDMOND RVS-024​

у меня был M-024 этой же фирмы. он и сейчас есть, но уже на ладан дышит. но я реально много им паковал, и рыбу и ягоды и мясо и перепелок, да все, блин))на второй год начал сыпаться, сейчас уже при смерти , . Влажный продукт он вакуумирует так себе, сухой отлично. Для целей паковать рыбу и только его за глаза, для моих целей он слаб. сейчас буду брать агрегат посерьезнее, с двойным швом и усилием насоса регулируемым , но он стоит подороже раза в 3

Вакуумный упаковщик Caso FastVAC 500.​

 

[PSV1965]

Попробовал тут завялить некрупного сига без потрошения, получилось неплохо, рыбки 350-400 грамм.

 

[G P A]

Я леща кил + , крупной солью , 17 дней , если два кила и более , то да , до трех недель ....

А какой смысл солить рыбу по три недели? Убить паразитов? Про Гост писАть не надо, по ГОСТу дороги делают, ток со снегом асфальт смывает.

 

[Андрей.Е.]

А какой смысл солить рыбу по три недели? Убить паразитов? Про Гост писАть не надо, по ГОСТу дороги делают, ток со снегом асфальт смывает.

Не надо путать член с гусиной шеей! Что ты понимаешь в ГОСТах?! Хочешь делать, делай! За себя лично, только ты и несешь ответственность!

 

[G P A]

Не надо путать член с гусиной шеей! Что ты понимаешь в ГОСТах?! Хочешь делать, делай! За себя лично, только ты и несешь ответственность!

Я вроде задал вопрос о целесообразности засолки на три недели. Ответа не увидел. Только эмоции.

 

[Андрей.Е.]

Я вроде задал вопрос о целесообразности засолки на три недели. Ответа не увидел. Только эмоции.

Ответ есть в этой теме! Только надо набраться терпения и поискать! Не так уж много здесь страниц!

 

[Вован вованыч]

А какой смысл солить рыбу по три недели? Убить паразитов? Про Гост писАть не надо, по ГОСТу дороги делают, ток со снегом асфальт смывает.

Ну это сухой посол , такая технология , чтоб с рыбы лишнюю влагу убрать , и просолить .....ну я так понимаю ....а по госту , если не ошибаюсь ,еще буру добавляют....

 

[ГАЮ61]

А какой смысл солить рыбу по три недели? Убить паразитов? Про Гост писАть не надо, по ГОСТу дороги делают, ток со снегом асфальт смывает.

А что, асфальт в снежную погоду не кладут?! Посмотрите какой год на календаре, да и век уже не 20... Так что ГОСТа придерживаться стоит. Так же и засолом рыбы. Вам уже советовали почитать ранние посты в этой теме. А так, это дело добровольное, солите как вам нравится...

 

[Андрей.Е.]

А что, асфальт в снежную погоду не кладут?! Посмотрите какой год на календаре, да и век уже не 20... Так что ГОСТа придерживаться стоит. Так же и засолом рыбы. Вам уже советовали почитать ранние посты в этой теме. А так, это дело добровольное, солите как вам нравится...

Человек не понял в принципе КТО, ЧТО и СКОЛЬКО? Повыхватывал фразы, смешал с ГОСТом и захотел услышать, прочитать ... правильный ответ!... И это наше будущее! Наша надежда!... Вот вам и ЭГЕ!...

 

[Андрей.Е.]

Ну это сухой посол , такая технология , чтоб с рыбы лишнюю влагу убрать , и просолить .....ну я так понимаю ....а по госту , если не ошибаюсь ,еще буру добавляют....

Изучите проблему. если есть такая необходимость! Самим-же кушать потом придется! Вся необходимая информация в шаговой доступности!

 

[Вован вованыч]

Изучите проблему. если есть такая необходимость! Самим-же кушать потом придется! Вся необходимая информация в шаговой доступности!

Изучайте , я солю и ем , мне нравится....