А у Вас что сегодня на завтрак?
Я почти так же из лосиной печени делаю. Только моркови поменьше кладу. И лук с морковкой хорошо пассерую. И не варю а ставлю мультиварку на программу томление 5 часов.Травяной чай с Panela и на черном хлебушке, нежнейший паштет из кроличьей печени. Вот мой рецепт паштета. Печень можно любую:
В посуду кладем 1часть, печени, 1 часть сала, 1,3 части моркови, и 1.3 части репчатого лука, соль, перец по вкусу. Ставим на огонь и забываем. Поварилось часа 3-4, опустили погружной блендер и взбили. Все, паштет готов. Разлили по формочкам и в холод.
Пы.Сы. ...И не говорите, что с кроличьей печенью что то не то