А у Вас что сегодня на ужин? (Просматривают: 9)

[ilya651]

У меня на сегодня розы)

 

[ГАЮ61]

Сегодня замочил в рассоле пашину. Завтра хочу сделать рулет. Ни кто не делал? Раньше собакам отдавал. Но ребята подсказали что это деликатес. Как губа и мозги.

Пашина говяжья?

 

[Юган]

Лось.

 

[Юган]

С кабана делал. С гречей. Классно получается. А вот с лосиной не разу. В принципе она как говяжья. Только подготовить надо. И в духовке пропекать подольше.

 

[Юган]

Сделал рулетики. Пашина у лося слоеная. Так что при разделке получились небольшие блинчики. Маринад. Вино красное, соя. Натирал мясо. Чеснок, соль и острый перец. Закручивал в фольгу. Бекон, томат, перец сладкий. Духовка 210 градусов 2,5 часа. Домашние едят, вроде понравилось.

 

[Петров и Ч]

Завтра хочу попробовать сделать баварский мясной хлеб.

 

[Жена_рыбака]

А у меня сегодня будет плов из баранины на курдюке.... Надеюсь, что будет

 

[Эрбауэр]

плов из баранины на курдюке.... Надеюсь, что будет

а какой сорт риса-то???

 

[Жена_рыбака]

а какой сорт риса-то???

А туда рис нужен?????

 

[Эрбауэр]

А туда рис нужен?????

нет, нет... я не настаиваю...

но говорят чтобы перебить резкий вкус бараньего курдючного сала - хорошо бы добавить туда щепотку сушеного барбариса!

 

[Жена_рыбака]

нет, нет... я не настаиваю...

но говорят чтобы перебить резкий вкус бараньего курдючного сала - хорошо бы добавить туда щепотку сушеного барбариса!

Ну во первых у меня курдюк от молодого халяльного барашка из Дагестана....Он совсем не пахнет. А во вторых на фото не видно, что барбарис плавает??????

 

[Эрбауэр]

на фото не видно, что барбарис плавает??????

на фото видно что там в каком-то маринаде плавает жареная картошка порезанная брусочками...
к чему там ей барбарис-то!

 

[Жена_рыбака]

на фото видно что там в каком-то маринаде плавает жареная картошка порезанная брусочками...
к чему там ей барбарис-то!

это морковка

 

[Эрбауэр]

это морковка

а-а-а... понимаю...

 

[ГАЮ61]

а я и не знал, что курдюк может вонять...