Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
О нас  |  Обратная связь
Рыбалка без границ. ОРИК Rusfishing.RU
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Клубная жизнь
Клубный спорт
Клубные выезды





Сделай сам
Русская рыбалка


Новости
партнёров
» Fatal Error
Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)





Информ.
партнёры Клуба
Журнал ДИАЛОГИ О ЛОДКАХ. Подробнее ...

Атлас рыболова. Подробнее ...

Это интересно

После регистрации в Клубе перед вами откроются новые возможности и Рыбалка без границ.


Новости рыболовного мира

17.12.2016 К Новому году красная икра подорожает слегка и ненадолго

17.12.2016 К Новому году красная икра подорожает слегка и ненадолгоПо данным Росрыболовства, в этом году Россия резко - сразу на 20% - нарастила производство красной икры. Поэтому экономисты прогнозируют: вопреки традиции, сложившейся в последние годы, на этот раз деликатесный продукт к новогодним праздникам подорожает минимально и лишь на короткий срок. При этом у торговцев велики запасы лежалой прошлогодней икры - а значит, этот деликатес (пусть и весьма разного качества) окажется почти на каждом российском праздничном столе.

Главный деликатес праздничного стола

Старшие поколения россиян каждый год к 31 декабря легко воспроизводят образ «настоящего новогоднего застолья». Салат оливье, картошка-селедка, шпроты, запотевшая бутылка водки, полусладкое шампанское и, наконец, главное украшение стола - красная икра из 140-граммовой баночки. Ее либо тоненько намазывают на бутерброды, либо выкладывают на половинку яйца - экономно, эффектно и вкусно. Правда, в советское время икру надо было «доставать» всеми правдами и неправдами - ведь иначе праздника не получится.

Сегодня те времена уже далеко. Икру больше не надо выпрашивать у знакомых торговцев, нет необходимости бегать с зажатой в кулаке пачкой купюр по «черным ходам» магазинов и устанавливать сомнительные контакты с приезжими с Дальнего Востока. На прилавках магазинов лежит множество сортов красной икры от десятков производителей (вернее, переработчиков). Продавцы перед Новым годом охотно предлагают: «Хотите баночку красной икры? Выбирайте! Вот лососевая, кетовая, из нерки и кижуча… Может, развесную желаете? Вот камчатская, только что с рейса…»

По данным экспертов, красной икры на рынке в этом году стало значительно больше благодаря удачной путине - рыболовецкому сезону на Дальнем Востоке. По данным Росрыболовства, в этом году российские рыбаки добыли на треть больше лососевых видов рыб, чем в 2014-м, и на 15% больше, чем в 2015-м. Всего - около 433 тысяч тонн. В итоге - к концу года производство красной икры в стране может превысить 12 тысяч тонн. А значит, и резкого удорожания деликатеса в магазинах не ожидается.

- Могут быть колебания цен, связанные с отсутствием продукции в конкретном регионе или с тем, что какую-то продукцию не успели доставить с Дальнего Востока. Но в целом объем икры достаточно большой, оптовые цены на нее в Приморье падают. В преддверии Нового года понятно, что сезонный рост цен будет небольшим, - считает глава Росрыболовства Илья Шестаков.

По материалам: fishretail.ru

Распечатать статью

 
  Другие статьи по теме:


 

Новости
Вопросы
экспертам






Литература




Видео о Рыбалке

Опрос
Какой вид ловли Вам больше всего по душе?

Спиннинг
Фидер
Классическая донка
Поплавок
Карпфишинг
Нахлыст


Облако тегов
Астрахань, Браконьерство, Браконьеры, Видео о рыбалке, Гибель рыбы, ГИМС, Зарыбление, Зимняя рыбалка, Изготовление блёсен, Изготовление воблеров, Изготовление девонов, Изготовление поролонки, Изготовление снасточки, Красная книга рыболова, Л.П.Сабанеев, Ловля рыбы на кружки, МЧС, Нижний Новгород, Подледная рыбалка, Река Волга, Река Дон, Река Ока, Росприроднадзор, Рыба Ёрш, Рыба Карп, Рыба Кумжа, Рыба Лещ, Рыба Лосось, Рыба Сом, Рыба Стерлядь, Рыбнадзор, Рыболовные сети, Рыболовные узлы, Рыболовный спорт, Свердловская область, Спасение рыбаков, Спортивная морская рыбалка, Спортивная рыбалка, Спортивный спиннинг, Электроудочка

Показать все теги


Популярные
статьи
» 28.12.2017 Рыболовам-любителям установили лимиты
» 10.01.2018 Рыбоохрана результативно поработала в праздн ...
» 29.12.2017 Для юга России тоже прописали рыболовные нор ...
» 20.12.2017 Советом Федерации одобрены поправки в закон ...
» 10.01.2018 Липецким рыбакам запретили ловить щуку и суд ...
» 31.12.2017 В Новый год – с обновленной Красной книгой
» 22.12.2017 В Башкирии осуждены браконьеры, установившие ...
» 19.12.2017 Отсутствие улова не спасло браконьеров от на ...
» 11.01.2018 Новые меры против браконьеров оценят депутат ...
» 27.12.2017 Ученые назвали дату возвращения в Азовское м ...

Рыбалка online  |  Обратная связь  |  Для спонсоров
COPYRIGHT © 2002-2015 Общероссийский Рыболовный Интернет-Клуб "Rusfishing.RU"
При использовании материалов сайта, гиперссылка на http://www.rusfishing.ru обязательна!
Яндекс.Метрика