Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
О нас  |  Обратная связь
Рыбалка без границ. ОРИК Rusfishing.RU
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Клубная жизнь
Клубный спорт
Клубные выезды





Сделай сам
Русская рыбалка


Новости
партнёров
» Fatal Error
Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)





Информ.
партнёры Клуба
Журнал ДИАЛОГИ О ЛОДКАХ. Подробнее ...

Атлас рыболова. Подробнее ...

Это интересно

После регистрации в Клубе перед вами откроются новые возможности и Рыбалка без границ.


Новости рыболовного мира

18.11.2014 Темпы роста аквакультуры будут стремительнее, чем ожидалось ранее - ФАО

18.11.2014 Темпы роста аквакультуры будут стремительнее, чем ожидалось ранее - ФАОРост производства в секторе аквакультуры в течение следующего десятилетия, предположительно, будет более стремительным, чем ожидалось ранее, а это даст возможность миллионам человек улучшить свое питание, особенно это касается стран Азии и Африки, говорится в новом докладе ФАО.

Увеличение инвестиций в аквакультуру, в частности, в технологии, способствующие росту производительности в секторе, главным образом, в области водопользования, селекции, практики искусственного разведения и кормовой инновации должно привести к увеличению производства рыбы на целых 4,14 процента в год до 2022 г., это намного выше прогноза в 2,54 процента в год, который ранее в этом году представили ФАО и Организация экономического сотрудничества и развития в совместном докладе.

"Основной причиной для оптимизма является то, что в мире имеется достаточно возможностей для использования более эффективных технологий, особенно в странах Азии, где многие хозяйства по рыбоводству малы и не в состоянии позволить себе огромные капитальных затраты, которые требует отрасль для расширения производства в условиях дефицита ресурсов", - сказал Одун Лем, эксперт в области рыболовства и политики аквакультуры Департамента рыбного хозяйства ФАО и один из ведущих авторов доклада.

В Африке темпы роста аквакультуры должны составить более 5 процентов в год - это самый быстрый рост в мире, говорится в докладе.

Аквакультура является молодой отраслью по сравнению с животноводством, и с 1950 года выросла практически с нуля до рекордного уровня производства в 66,5 млн. тонн в 2012 году, что почти в тридцать раз больше, чем в 1970 году. Около половины стоимости мирового экспорта рыбы, которая составила 127 миллиардов долл. США в 2011 году, пришлось на развивающиеся страны, которые получают чистый доход от торговли рыбой больше, чем от совокупного экспорта чая, риса, какао и кофе, сказал Лем.

Мировое потребление рыбы на душу населения увеличилось с 9,9 килограммов в 1970 году до 19,1 кг в 2012 году, хотя темпы роста существенно варьируются в зависимости от регионов и внутри них, передает ИА "Казах-Зерно". На страны Африки, Латинской Америки и Ближнего Востока приходится около половины мирового объема потребления рыбы, в то время как в странах Азии, Европы и Северной Америки показатель потребления на душу населения составляет около 21 кг на душу населения.

Рыба - питательный продукт

Рыба самая здоровая из животной пищи, ее производство имеет гораздо меньший углеродный след по сравнению с животноводством, и она также является важным источником микроэлементов, в которых нуждаются люди. Помимо того, что рыба является поставщиком энергии и протеинов, она снижает риск развития ишемической болезни сердца и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Рыба также является важным поставщиком омега-3 длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, которые способствуют когнитивному развитию детей.

"Рыба - это не просто продукт питания", - сказал Джогиер Топпе, эксперт ФАО по рыбным продуктам и питанию. Он привел в качестве примера случай с прудовой рыбой молой в Бангладеш, которая имеет исключительно высокий уровень содержания цинка, железа и витамина А, а содержание кальция в ней в 80 раз превышает содержание кальция в тилапии.

Эти продукты являются незаменимыми, учитывая, что 800 тысяч случаев детской смертности в год связано с дефицитом цинка, а 250 миллионов детей во всем мире страдают от недостатка витамина А в организме, и почти треть населения земного шара сталкивается с дефицитом железа. Морепродукты также являются практически единственным природным источником йода.

Тем не менее, в новом исследовании отмечается, что домохозяйства с ростом доходов часто начинают переходить на разведение промышленных видов рыб, таких как карп, которые менее ценны в качестве источника микроэлементов. Причиной этому является то, что промышленные виды рыб часто употребляют только в виде филе, в то время как такие рыбы, как мола употребляются в пищу целиком.

"Самое высокое содержание железа, цинка и кальция в рыбе сконцентрировано в голове, костях и кишках - те части, которые обычно выбрасывают при употреблении таких рыб, как тунец", - сказал Топпе. Звучит несколько иронично, но побочные продукты, такие как рыбьи головы или кости нильского окуня, чье свежее филе отправляется на экспорт, часто имеют более высокую питательную ценность, чем основной продукт, добавил он.

Проблемы управления в секторе аквакультуры

ФАО призвала политиков принимать во внимание питательную составляющую при разработке стратегий в условиях растущей аквакультуры.

Необходимо более эффективное управление в сфере рыбоводства, поскольку оно влияет на множество факторов, начиная от воздействия на окружающую среду и гидроэнергетические проекты до занятости женщин в местных розничных сетях, и все эти факторы связаны с множеством социальных факторов и обычаев.

В докладе ФАО отмечается, что возросший спрос в секторе аквакультуры на рыбный корм даст толчок развитию производства кормов на основе растительных белков.

Такое нововведение особенно важно для Африки, где рыбоводы сильно зависят от импорта кормов из европейских стран.

По материалам: fishretail.ru

Распечатать статью

 
  Другие статьи по теме:


 

Новости
Вопросы
экспертам






Литература




Видео о Рыбалке

Опрос
Какой вид ловли Вам больше всего по душе?

Спиннинг
Фидер
Классическая донка
Поплавок
Карпфишинг
Нахлыст


Облако тегов
Астрахань, Браконьерство, Браконьеры, Видео о рыбалке, Гибель рыбы, ГИМС, Зарыбление, Зимняя рыбалка, Изготовление блёсен, Изготовление воблеров, Изготовление девонов, Изготовление поролонки, Изготовление снасточки, Красная книга рыболова, Л.П.Сабанеев, Ловля рыбы на кружки, МЧС, Нижний Новгород, Подледная рыбалка, Река Волга, Река Дон, Река Ока, Росприроднадзор, Рыба Ёрш, Рыба Карп, Рыба Кумжа, Рыба Лещ, Рыба Лосось, Рыба Сом, Рыба Стерлядь, Рыбнадзор, Рыболовные сети, Рыболовные узлы, Рыболовный спорт, Свердловская область, Спасение рыбаков, Спортивная морская рыбалка, Спортивная рыбалка, Спортивный спиннинг, Электроудочка

Показать все теги


Популярные
статьи
» 17.10.2018 Платную рыбалку отменят
» 16.10.2018 В Енисее поймали акулу
» 23.09.2018 Аномально большого сома выловили в Сочи
» 26.09.2018 Два года лишения свободы и 30-тысячный штраф
» 01.10.2018 Названы регионы — лидеры по числу рыбаков
» 06.10.2018 Особенности рыбалки в осенне-зимний период
» 14.10.2018 В Карякинский пруд Рыбинска выпустили рыб-чи ...
» 28.09.2018 Около 70 кг запрещенного к вылову судака уда ...
» 05.10.2018 В подмосковном водоеме нашли пиранью
» 05.10.2018 Омские пограничники задержали рыбаков-бракон ...

Рыбалка online  |  Обратная связь  |  Для спонсоров
COPYRIGHT © 2002-2018 Общероссийский Рыболовный Интернет-Клуб "Rusfishing.RU"
Копирование материалов сайта разрешено только с письменного согласия администрации!
Яндекс.Метрика