Рыбалка без границ. Центральный Форум Рыбаков

Вернуться   Рыбалка без границ. Центральный Форум Рыбаков > Курилка Рыбака ... > Поделись рецептом. Рыбацкая кухня.

Поделись рецептом. Рыбацкая кухня. Жарка, варка, сушка, копчение рыбы и т.д. Интересные и лучшие рецепты пополнят копилку "Рыбацкого котелка".


Анонс ближайших Клубных мероприятий:
20.10.2018г., "ЩУЧЬИ ЗАБАВЫ 2018 (ОСЕНЬ)" спиннинг!
13-20.10.2018г. Клубный Фест. на НВ "ОСЕННИЙ ТРОФЕЙ 2018"!
20-27.10.2018г. Клубный Фест. в ДВ "Осень на Раскатах"!
27.10-03.11.2018г. "ЗОЛОТАЯ УНЦИЯ 2018" турнир (осень)!
07-09.12.2018г. КЛУБНЫЙ НОВЫЙ ГОД! в Конаково!
03-08.01.2019г. НОВОГОДНИЕ КАНИКУЛЫ 2019г. в ДВ!
График Фестивалей-Астраханская обл. сезон 2019 год!

Отчёты с: 06.10. "Золотая рыбка 2018", осенний тур!.
Отчёты с: 04-07.10. Клуб. выезда на Чебоксарское вдхр.
Отчёты с: 30.09. "Nikitskoe Trout Cup". Форель, п/о.
Отчёты с: 20-23.09. Клуб. выезда на Чебоксарское вдхр.
Отчёты с: 14-16.09. Фестиваля "Золотая Осень 2018"

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 13.11.2008, 13:24   #46
Живцоглот
 
Аватар для Живцоглот
 
С нами с: 02.07.2007
Адрес: Москва, Север
Сообщений: 5,569
Сказал(а) спасибо: 4,489
Поблагодарили 4,743 раз в 2,012 сообщениях
По умолчанию Re: Про еду!


Цитата:
Сообщение от Буч12
Баккарди с салом? .....гммм надо попробовать.
Очень даже ничего, рекомендую ...
__________________
толерастия - есть идеология капитуляции и примирения с оккупированным положением......
Живцоглот вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.11.2008, 16:34   #47
optimavl
 
Аватар для optimavl
 
С нами с: 09.12.2006
Адрес: РСО-Алания, г. Владикавказ
Сообщений: 849
Сказал(а) спасибо: 6
Поблагодарили 29 раз в 23 сообщениях
По умолчанию Re: Про еду!

Не моё, но очень аппетитно
Изображения
Тип файла: jpg 1.jpg (45.1 Кб, 121 просмотров)
Тип файла: jpg 2.jpg (77.6 Кб, 146 просмотров)
Тип файла: jpg 3.jpg (74.7 Кб, 133 просмотров)
Тип файла: jpg 4.jpg (57.2 Кб, 164 просмотров)
Тип файла: jpg 5.jpg (75.7 Кб, 147 просмотров)
Тип файла: jpg 6.jpg (59.0 Кб, 157 просмотров)
Тип файла: jpg 7.jpg (65.3 Кб, 146 просмотров)
Тип файла: jpg 8.jpg (57.2 Кб, 137 просмотров)
Тип файла: jpg 9.jpg (52.1 Кб, 162 просмотров)
Тип файла: jpg 10.jpg (89.6 Кб, 174 просмотров)
optimavl вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.11.2008, 16:38   #48
Ivanuch
 
С нами с: 11.11.2007
Адрес: Москва,
Сообщений: 1,556
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз в 1 сообщении
По умолчанию Re: Про еду!

Цитата:
Сообщение от optimavl
Не моё, но очень аппетитно
Не пробовал такого, надо на заметку взять!
__________________
Не за рыбой,а удовольствия для!
Ivanuch вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.11.2008, 17:06   #49
Динамик
 
Аватар для Динамик
 
С нами с: 13.05.2007
Адрес: Зеленоград
Возраст: 38
Сообщений: 5,189
Сказал(а) спасибо: 18,460
Поблагодарили 7,548 раз в 2,251 сообщениях
По умолчанию Re: Про еду!

Цитата:
Сообщение от optimavl
Не моё, но очень аппетитно
Классно выглядит.Не плохо было бы написать состав ингридиентов и способ приготовления.
__________________
Мой тренер мне говорил:"Помни,ты защищаешь Лучший Клуб Страны!"
Я и старался.Лев Яшин.
Динамик вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.11.2008, 17:08   #50
akm
 
Аватар для akm
 
С нами с: 12.01.2007
Адрес: г.Москва
Возраст: 59
Сообщений: 935
Сказал(а) спасибо: 336
Поблагодарили 1,131 раз в 262 сообщениях
По умолчанию Re: Про еду!

Это рулет из щуки ... очень вкусно (тоже так делаем) и выглядит впечатляюще-аппетитно, но правда и трудоемкость имеет место ...
akm вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.11.2008, 17:33   #51
optimavl
 
Аватар для optimavl
 
С нами с: 09.12.2006
Адрес: РСО-Алания, г. Владикавказ
Сообщений: 849
Сказал(а) спасибо: 6
Поблагодарили 29 раз в 23 сообщениях
По умолчанию Re: Про еду!

Цитата:
Сообщение от Динамик
Классно выглядит.Не плохо было бы написать состав ингридиентов и способ приготовления.
В принципе всё по фоткам понятно. Снимаем шкуру чулком, отделяем мясо от костей, ну как на котлеты щучьи, без особого фанатизма. Добавляем сало 1 к 8 лук и морковь, соль перец и зелень по вкусу. Потом делаем фарш, набиваем в шкуру, выкладываем на протвень, поливаем майонезом на полосы майонезные калину для декора и 40 мин при 200 градусаж, но лучше проверять периодически.
Еще раз повторяюсь - НЕ МОЁ.

Пока писал слюни потекли

На гарнир пюрешка
optimavl вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.11.2008, 22:20   #52
CarGa
 
Аватар для CarGa
 
С нами с: 24.05.2007
Адрес: г. Москва, Соколинка
Возраст: 50
Сообщений: 7,522
Сказал(а) спасибо: 1,463
Поблагодарили 5,963 раз в 2,563 сообщениях
По умолчанию Re: Про еду!

Цитата:
Сообщение от Ivanuch
Оль, у Жванецкого есть вещь:" Что с чем сочетается?"
- а я люблю: Коньяк с огурцом, а Шампанское с хамсой!
так фото с собственного стола ))) приехали с рыбалочки, по грибному супчику ну коньячок. А шоколад я ненавижу
__________________
Переходите на темную сторону- у нас есть печеньки!
CarGa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2008, 01:10   #53
Динамик
 
Аватар для Динамик
 
С нами с: 13.05.2007
Адрес: Зеленоград
Возраст: 38
Сообщений: 5,189
Сказал(а) спасибо: 18,460
Поблагодарили 7,548 раз в 2,251 сообщениях
По умолчанию Re: Про еду!

1.вкусно)
2.люблю готовить...жарю баклажаны(но больше люблю кабачки)
3.для худеющих)кабачки и салатик)
Изображения
Тип файла: jpg IMG_3455.JPG (62.3 Кб, 166 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_3305.JPG (88.8 Кб, 167 просмотров)
Тип файла: jpg IMG_3226.JPG (178.0 Кб, 172 просмотров)
__________________
Мой тренер мне говорил:"Помни,ты защищаешь Лучший Клуб Страны!"
Я и старался.Лев Яшин.
Динамик вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2008, 01:31   #54
SadOFFnik
 
Аватар для SadOFFnik
 
С нами с: 30.09.2007
Адрес: г.Москва, СЗАО <->Бологовский р-он
Возраст: 45
Сообщений: 510
Сказал(а) спасибо: 1,147
Поблагодарили 302 раз в 132 сообщениях
По умолчанию Re: Про еду!

Цитата:
Сообщение от Динамик
1.вкусно)
2.люблю готовить...жарю баклажаны(но больше люблю кабачки)
3.для худеющих)кабачки и салатик)
Бугога!!! С первой фотки аж клаву слюной закапал!!!
__________________
Всё нужное — просто, всё сложное — не нужно.(с) М.Т.Калашников
SadOFFnik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2008, 13:22   #55
zukerman
 
Аватар для zukerman
 
С нами с: 17.08.2007
Адрес: Москва, Марьино
Возраст: 44
Сообщений: 2,822
Сказал(а) спасибо: 1,262
Поблагодарили 2,142 раз в 1,241 сообщениях
По умолчанию Re: Про еду!

Цитата:
Сообщение от optimavl
В принципе всё по фоткам понятно. Снимаем шкуру чулком, отделяем мясо от костей, ну как на котлеты щучьи, без особого фанатизма. Добавляем сало 1 к 8 лук и морковь, соль перец и зелень по вкусу. Потом делаем фарш, набиваем в шкуру, выкладываем на протвень, поливаем майонезом на полосы майонезные калину для декора и 40 мин при 200 градусаж, но лучше проверять периодически.
Еще раз повторяюсь - НЕ МОЁ.

Пока писал слюни потекли

На гарнир пюрешка
Я немного по другому делаю.
Фарш: щучье мясо, яйцо, луковица, булка вымоченная в молоке и чуть-чуть белого вина (соль, перец, пряности по вкусу).
После наполнения "чулка", затыкаю дырку головой счуки (жабры удалены), так чтобы шкурка её слегка охватывала.
В глаза вставляю горошины или маслины.
Снаружи обмазываю сметаной. Запекаю на противне, поливая соусом из вина взбитого со сметаной.
__________________
SY Actyon Benz 2008г 2,5 турбо
Смарт 290+DFXPRO DF6F (Hidea 9.8) => Чирок 340+Sea Pro 9.9 OTH
zukerman вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2008, 13:42   #56
WEST
 
Аватар для WEST
 
С нами с: 13.05.2007
Адрес: Москва,Ю.Бутово,Солнцево
Сообщений: 868
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 10 раз в 3 сообщениях
По умолчанию Re: Про еду!

В данный момент: уклейка и пиво.....
Изображения
Тип файла: jpg _DSC0001a.jpg (164.1 Кб, 122 просмотров)
WEST вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2008, 13:51   #57
Dalnoboy
 
Аватар для Dalnoboy
 
С нами с: 16.03.2006
Адрес: Верея-Москва
Возраст: 40
Сообщений: 728
Сказал(а) спасибо: 105
Поблагодарили 200 раз в 61 сообщениях
По умолчанию Re: Про еду!

Где то на Валдае...
Изображения
Тип файла: jpg оз.Уклеинское 017.jpg (172.7 Кб, 150 просмотров)
__________________
Праздник который всегда с тобой..
Это-ОТБОЙ!
Dalnoboy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2008, 14:19   #58
veterok
 
Аватар для veterok
 
С нами с: 22.03.2007
Адрес: Воронежская, Россошь
Возраст: 49
Сообщений: 7,141
Сказал(а) спасибо: 2,149
Поблагодарили 5,790 раз в 1,908 сообщениях
По умолчанию Re: Про еду!

Замечательная тема для всех, кто в завязке или на диете!
Закуска в лагере и на воде!
Изображения
Тип файла: jpg IMGP1669_изменение размера.JPG (116.5 Кб, 155 просмотров)
Тип файла: jpg IMGP1645_изменение размера.JPG (137.4 Кб, 141 просмотров)
__________________
Речка, лодка, костерок - вот где счастлив veterok!
veterok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2008, 14:22   #59
DEN
 
Аватар для DEN
 
С нами с: 19.10.2007
Адрес: Москва, Зеленоград, 6-ой р-н.
Возраст: 35
Сообщений: 2,016
Сказал(а) спасибо: 259
Поблагодарили 195 раз в 52 сообщениях
По умолчанию Re: Про еду!

Цитата:
Сообщение от Динамик
1.вкусно)
2.люблю готовить...жарю баклажаны(но больше люблю кабачки)
3.для худеющих)кабачки и салатик)
А тему с первой фотки как готовишь?
Напиши рецепты .
Идет в качестве основного блюда или как гарнир?
DEN вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2008, 14:41   #60
Алексей1979
 
С нами с: 30.07.2007
Адрес: Москва
Возраст: 39
Сообщений: 1,033
Сказал(а) спасибо: 16
Поблагодарили 5 раз в 5 сообщениях
По умолчанию Re: Про еду!

Цитата:
Сообщение от veterok
Замечательная тема для всех, кто в завязке или на диете!
Закуска в лагере и на воде!
В продолжении темы
Изображения
Тип файла: jpg Изображение 018.jpg (93.7 Кб, 121 просмотров)
Тип файла: jpg Изображение 025.jpg (80.5 Кб, 112 просмотров)
__________________
Не деньги красят человека, а человек деньги!
Алексей1979 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

 

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Выкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:04. Часовой пояс GMT +3.


Центральный Форум Рыбаков 2006-2018 , Рыбалка без границ!
Проект Общероссийского Рыболовного Клуба "www.rusfishing.ru"
Копирование материалов форума разрешено только с письменного согласия администрации!
Внимание! Возрастные ограничения ресурса (18+)
Рыбалка On-Line

Copyright ©2006-2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Licence: www.rusfishing.ru

Яндекс.Метрика