Рыбалка без границ. Центральный Форум Рыбаков

Вернуться   Рыбалка без границ. Центральный Форум Рыбаков > Курилка Рыбака ... > Поделись рецептом. Рыбацкая кухня.

Поделись рецептом. Рыбацкая кухня. Жарка, варка, сушка, копчение рыбы и т.д. Интересные и лучшие рецепты пополнят копилку "Рыбацкого котелка".

Анонс ближайших Клубных мероприятий:
20.01.2018г. Однодневный Автобусный выезд! Яузское вдхр.
18-21.01.2018г. Клубный выезд на Чебоксарское вдхр.!
27.01.2018г. 1-й тур Чемп. Русфишинга по ловле ФОРЕЛИ!
26-28.01.2018г. Клубный выезд на Рыбинское вдхр.!
16-18.02.2018г."Масленица с Русфишинг" в Конаково!
31.03-07.04.2018г. Клубный Фестиваль в ДВ "Раскаты 2018"!
14-21.04.2018г. Клуб. Фест. на НВ "ВЕСЕННИЙ ТРОФЕЙ 2018"!


Отчёты с: 03-08.01. НОВОГОДНИХ КАНИКУЛ 2018г. в ДВ.
Отчёты с: 30.12. Автобусного выезда на Яузское вдхр.
Отчёты с: 14-17.12. Открытие Сезона! Чебоксарское вдхр.!

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 11.08.2017, 03:28   #841
DenRankier
 
Аватар для DenRankier
 
С нами с: 30.11.2016
Адрес: Москва
Сообщений: 9
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз в 3 сообщениях
По умолчанию Re: А у Вас что сегодня на ужин?


сегодня готовил плов в казанке на костре))) вкуснотища.
DenRankier вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.08.2017, 09:17   #842
Петров и Ч
 
С нами с: 20.01.2017
Адрес: москва свао
Возраст: 57
Сообщений: 264
Сказал(а) спасибо: 263
Поблагодарили 274 раз в 135 сообщениях
По умолчанию Re: А у Вас что сегодня на ужин?

Я вчера лисичек зажарил с пюрешкой
__________________
РиверБот 350ТТ+NM 9.8
Петров и Ч вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.12.2017, 20:25   #843
Банзай
 
Аватар для Банзай
 
С нами с: 03.07.2009
Адрес: Москва, Котловка
Возраст: 49
Сообщений: 4,496
Сказал(а) спасибо: 19,884
Поблагодарили 14,779 раз в 3,377 сообщениях
По умолчанию Re: А у Вас что сегодня на ужин?

Сегодняшний ужин :
Взяли Лангустинов (без головы) кг. Лангустин.jpg + кляр "Оттоги" Кляр.jpg + 2 яйца (куриных) яйцо.jpg + панировочные сухари "Оттоги сухарои панировочные.jpg + масло растительное (рафинированное) Злато_подсолнечное.jpg = Лангустины в панировке IMG-20171204-WA0002.jpg
__________________
В зеркальном карпе обычно отражается довольное лицо рыбака .
Банзай вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.12.2017, 20:28   #844
kamchatka
 
Аватар для kamchatka
 
С нами с: 27.10.2011
Адрес: МО пос. Отрадное
Возраст: 41
Сообщений: 498
Сказал(а) спасибо: 182
Поблагодарили 449 раз в 160 сообщениях
По умолчанию Re: А у Вас что сегодня на ужин?

второй раз за неделю на ужин "ухряпка".

в кастрюле 2.5л. на подсолнечном масле доводим 400г. говяжьего фарша. далее тушим с кружкой воды,солью и свежесмолотым чп. одновременно на сковородке поджариваем до готовности грамм 300-400 грибов(вешенки самое то) с луком. далее к фаршу следуют пара картофелин и морковин измельченных. перед готовностью тушимых фарша, картошки и морковки - отправляем грибы с луком в компанию. как только все будет збс, добавляем в тушимое сливки грамм 100, и перемешиваем. после закипания кидаем туда горсть натертого сыра, еще раз перчим по вкусу и.....
только дважды за всю жизнь, не доел блюдо оставив на завтра....оч вкусно!!
вместо фарша можно тушить мелко нарезанные куриные желудки или сердца. тоже очень вполне!
при подачи порциями - сверху сыпануть свежей нарезанной петрушки.
kamchatka вне форума   Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
Старый 19.12.2017, 12:49   #845
sanguard
 
С нами с: 02.12.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 132
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 221 раз в 67 сообщениях
По умолчанию Re: А у Вас что сегодня на ужин?

Уже как пару раз приготовил маринованные яйца. Как закуска - очень хорошо. Можно на скорую руку и просто с черным хлебом перехватить.

Итак, отвариваем 10 яиц. После закипания варим минут 10. Яйца д.б. вкрутую.

Параллельно варим маринад. Здесь вариаций на тему может быть много. Самый простой: кипятим 0.5 литра воды, добавляем 1-2 столовые ложки уксуса, соль, перец горошком, пару лавровых листьев, 1 гвоздику и 1 рубленый зеленый острый перец. Кипятим 10 минут.

Далее маринад остужаем. Яйца чистим, моем холодной водой, чтобы лишнюю скорлупку убрать. Складываем яйца в банку. Заливаем маринадом. Закрываем крышкой, и на холод на ночь (можно больше).

Далее с утреца достаем и пробуем. Очень вкусно.

Маринад можно варьировать, добавляя свеклу для цвета, соевый соус с черным чаем, и т.п.

Просто. Вкусно. Быстро.
sanguard вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо:
Старый 25.12.2017, 16:47   #846
DILETANT
 
Аватар для DILETANT
 
С нами с: 26.07.2012
Адрес: Красногорск
Возраст: 33
Сообщений: 203
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 287 раз в 94 сообщениях
По умолчанию Re: А у Вас что сегодня на ужин?

[QUOTE=kamchatka;9999832]второй раз за неделю на ужин "ухряпка".

в кастрюле 2.5л. на подсолнечном масле доводим 400г. говяжьего фарша. далее тушим с кружкой воды,солью и свежесмолотым чп. одновременно на сковородке поджариваем до готовности грамм 300-400 грибов(вешенки самое то) с луком. далее к фаршу следуют пара картофелин и морковин измельченных. перед готовностью тушимых фарша, картошки и морковки - отправляем грибы с луком в компанию. как только все будет збс, добавляем в тушимое сливки грамм 100, и перемешиваем. после закипания кидаем туда горсть натертого сыра, еще раз перчим по вкусу и.....
только дважды за всю жизнь, не доел блюдо оставив на завтра....оч вкусно!!
вместо фарша можно тушить мелко нарезанные куриные желудки или сердца. тоже очень вполне!
при подачи порциями - сверху сыпануть свежей нарезанной петрушки.


Всем привет! Всех с наступающим новым годом!

Попробовал вчера данный рецепт, ООООООЧЕНЬ доволен остался.
У меня сын почти 4 года, довольно привередливый товарищч в еде , мало что кушает, но это блюдо вчера ел аж причмокивал , очень сытно, очень быстро и очень вкусно:thumbtw oup:
DILETANT вне форума   Ответить с цитированием
Сказали cпасибо:
Старый 27.12.2017, 08:07   #847
МышЪ
 
Аватар для МышЪ
 
С нами с: 02.07.2007
Адрес: Подольск, МО
Возраст: 41
Сообщений: 1,934
Сказал(а) спасибо: 1,022
Поблагодарили 1,846 раз в 639 сообщениях
По умолчанию Re: А у Вас что сегодня на ужин?

дети сразу просекают фишку насчет новенького и вкусненького )))
__________________
Категоричность -есть признак ограниченности (с)
МышЪ вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

 

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Выкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 10:20. Часовой пояс GMT +3.


Центральный Форум Рыбаков 2006-2017 , Рыбалка без границ!
Проект Общероссийского Рыболовного Клуба "www.rusfishing.ru"
Копирование материалов форума разрешено только с письменного согласия администрации!
Внимание! Возрастные ограничения ресурса (18+)
Рыбалка On-Line

Copyright ©2006-2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Licence: www.rusfishing.ru

Яндекс.Метрика