• ВНИМАНИЕ! ПРОСЬБА ВОЗДЕРЖАТЬСЯ ОТ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ ЛЮБЫХ ПОЛИТИЧЕСКИХ СОБЫТИЙ! СПАСИБО!

Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение) (Просматривают: 2)

С нами с
11.06.2010
Сообщения
2 143
Репутация
4 486
Откуда
москва
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

. Патока разводиться с водой и замешиваются наши составы...........

Беру за основу кондитерский топинг(очень густой сироп)
у меня 33 вкусовых вида. В тару которая у меня для дипов(100млл) добавляю 20-25млл либо спирта, либо глицирина всё зависит для кокого времени года готовлю дип если для холодного времени то спирт, если тёплого то глицерин..............

Также топинг отлично взаимодействует с патокой т.е можно добавить топинг в вашу смесь и получить отличные рабочие бойлы с любым фруктовым вкусом. Мы добавляли в сквид клубнику и всё работало,вкус и запах получался настолько интересным.

За счёт растворения патоки и будут получаться ваши ёжики
привлекая к себе крупную рыбу. И как правило поклёвка происходит когда уже практически от бойла нечего не осталось.................http://www.rusfishing.ru/forum/showpost.php?p=779181&postcount=113

Добрый день !!! Патока , как раз , видимо и является весьма важным компонентом - стабилизирует бойл и растворы , задаёт время распада , сдвигает итоговый вкус в сторону сахара и т.д. , а накопился вопрос вот о чём . Подбор происходит при сильном растворении бойла - таким образом не сразу , а в последствии . Вы пробовали какие либо методы получения "поклёвки под заброс" , если да , то именно что ?

Р.S. 1. Спирт и глицерин - оба спирт , если есть патока , то может лучше этиловый спирт всегда ? Пробовали ? Каков итог , если да ?

2. Может стоит резко уменьшить интенсивность ароматики при наличии патоги - она приводит к пролонгации действия ароматики и вкусовых добавок ( на долго задаёт эту интенсивность застабилизировав разрушение бойла и не давая глубокому слою "выдыхаться" до начала его распада - растворения ) .

3. А смеси ; фрукты + ( рыба или мясо ) работают действительно отлично почти везде и всегда . Но есть и не менее весёлые сочетания фруктовых ароматов . Каковы Ваши варианты сочетаний и в какой воде ( температура и жёсткость ) ?

4. Поклёвка под финиш распада бойла происходит всегда или при только определённой температуре воды , а сама вода в этих случаях очень мягкая ?

Очень интересно получить Ваши рекомендации в виде ответов на поставленные вопросы . Благодарю , Вас за раннее .
 
С нами с
09.08.2009
Сообщения
323
Репутация
418
Откуда
Тула, Зареченсий р-он.
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

2Martel
Лактальбумин (от лакт... и лат. albumen — белок), один из белков сыворотки молока. Из найденого я понял, что это более дифицитный белок молока, чем казеин. Где такой возможно достаь.:)
Вот здесь #39 просили о помощи:helpsmilie::helpsmilie::helpsmilie:. Если можно в подробностях.:), как готовить, сушить, какие возможны ошибки.
И про дипы.....т.е. сироп+глицерин или спирт и всё??????:) Так за, что же они такие деньги берут, за сахар что ли?
И вот здесь #40, какая точка зрения на это?:)
 
С нами с
12.07.2009
Сообщения
2 018
Репутация
4 827
Возраст
53
Откуда
Крым
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

Добрый день !!! Патока , как раз , видимо и является весьма важным компонентом - стабилизирует бойл и растворы , задаёт время распада , сдвигает итоговый вкус в сторону сахара и т.д. , а накопился вопрос вот о чём . Подбор происходит при сильном растворении бойла - таким образом не сразу , а в последствии . Вы пробовали какие либо методы получения "поклёвки под заброс" , если да , то именно что ?

Р.S. 1. Спирт и глицерин - оба спирт , если есть патока , то может лучше этиловый спирт всегда ? Пробовали ? Каков итог , если да ?

2. Может стоит резко уменьшить интенсивность ароматики при наличии патоги - она приводит к пролонгации действия ароматики и вкусовых добавок ( на долго задаёт эту интенсивность застабилизировав разрушение бойла и не давая глубокому слою "выдыхаться" до начала его распада - растворения ) .

3. А смеси ; фрукты + ( рыба или мясо ) работают действительно отлично почти везде и всегда . Но есть и не менее весёлые сочетания фруктовых ароматов . Каковы Ваши варианты сочетаний и в какой воде ( температура и жёсткость ) ?

4. Поклёвка под финиш распада бойла происходит всегда или при только определённой температуре воды , а сама вода в этих случаях очень мягкая ?

Очень интересно получить Ваши рекомендации в виде ответов на поставленные вопросы . Благодарю , Вас за раннее .

Добрый день. Да в этом случае патока действительно играет важную роль. Ею можно регулировать степень растворения ваших бойлов. Используется три вида патоки:свекольная,кукурузная,медовая. Итоговый вкус сдвигается в сторону сахара и специи, т.к изменяется рН воды. При получении поклёвки под заброс отлично показал себя чернослив с клюквой, замешанный на свекольной патоке. Спирт и глицерин применяю непосредственно при диповании бойлов. По холодной воде спирт более активно отдаёт запах нашего бойла. Глицерин больше подходит для тёплой воды ИМХО. Как раз именно патокой и регулируем время распада в зависимости от условий данного водоёма. Сейчас обкатаваю свою серию основа краб и ракушка- добавки клубника, клюква, ливер, специя. Всё для холодной воды. Поклёвка под финиш происходит практически всегда по тёплой воде,что небыло замеченно по холодной. Значит нужно уменьшить время распада по холодной воде т.к время растворения по холодной составляет 5-6 часов,по тёплой 1-2.
2Martel
Лактальбумин (от лакт... и лат. albumen — белок), один из белков сыворотки молока. Из найденого я понял, что это более дифицитный белок молока, чем казеин. Где такой возможно достаь.:)
Вот здесь #39 просили о помощи:helpsmilie::helpsmilie::helpsmilie:. Если можно в подробностях.:), как готовить, сушить, какие возможны ошибки.
И про дипы.....т.е. сироп+глицерин или спирт и всё??????:) Так за, что же они такие деньги берут, за сахар что ли?
И вот здесь #40, какая точка зрения на это?:)
Совершенно верно -90% лактабульмин. Если есть необходимость достанем и передадим. Готовим как обычно.На 5 кг смеси добавляем примерно 0,5 кг патоки. Изначально патоку вылили в широкую посуду и добавили тёплой воды для лучшего растворения патоки, в этот состав добавляем свой активатор и арому необходимую нам. Засыпаем сыпучку и замешиваем до состояния увлажнения всех частичек смеси. Даём постоять 15-20 мин. Наша смесь готова. Можно катать. Как известно в большенстве случаев мы платим только за брэнд, а если это разобрать на составляющие то нет там каких либо супер сикретных ингридиентов. Что касается белкового комплекса,:pardon: непробовал. Использую лактабульмин и альбумин.
 
С нами с
11.06.2010
Сообщения
2 143
Репутация
4 486
Откуда
москва
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

...................... патока действительно играет важную роль. .............................. т.к изменяется рН воды. ........................................................ Поклёвка под финиш происходит практически всегда по тёплой воде,что небыло замеченно по холодной.

Значит нужно уменьшить время распада по холодной воде т.к время растворения по холодной составляет 5-6 часов,по тёплой 1-2. ???

Добрый день !!! А может быть несколько иное здесь важно ? Я , спрашивая , имел в виду не скорость распада , при стабилизации интенсивности аромата в процессе разрушении бойла , а совсем другое ! Именно снижение интенсивности ( концентрации ) ароматизаторов при применении по тёплой и тем более мягкой воде . Возможно уменьшение дозировок ароматизаторов в несколько раз , при применении патоки , даст необходимый итог ? Подбор под заброс .

Именно это интересует - дипы и бойлы "спорт" - уловно , могут иметь очень мало ароматики , что Вы думаете на эту тему интересно ?

Интересно Ваше отношение к мёду и особенно осенью ( поздней ) .
 
С нами с
09.08.2009
Сообщения
323
Репутация
418
Откуда
Тула, Зареченсий р-он.
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

Совершенно верно -90% лактабульмин. Если есть необходимость достанем и передадим.
Вот покопался:tanz: у нас в городе качки есть. Ура!!!:eek: Для них магазин открыли и в прайсе есть вот такое подобие "Сывороточный протеин 60% (2,5 кг)" Пока не знаю сухой или жидкий. Наверное такой??? Как думаете??:)
П.С. Вот такой бы мощный магазин для рыбаловов открыли бы.:thumbupq:
Интересно мнение других. Меласса и свекольная патока одно и то же или все таки разное. Я честно запутался.
 
С нами с
12.07.2009
Сообщения
2 018
Репутация
4 827
Возраст
53
Откуда
Крым
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

Добрый день !!! А может быть несколько иное здесь важно ? Я , спрашивая , имел в виду не скорость распада , при стабилизации интенсивности аромата в процессе разрушении бойла , а совсем другое ! Именно снижение интенсивности ( концентрации ) ароматизаторов при применении по тёплой и тем более мягкой воде . Возможно уменьшение дозировок ароматизаторов в несколько раз , при применении патоки , даст необходимый итог ? Подбор под заброс .

Именно это интересует - дипы и бойлы "спорт" - уловно , могут иметь очень мало ароматики , что Вы думаете на эту тему интересно ?

Интересно Ваше отношение к мёду и особенно осенью ( поздней ) .
Так мы и неприменяем араматизаторы в большом кол-ве. Дипование идёт только в холодной воде. Бойлы "спорт" требуют больше ароматики и специи. Дипы будут запирать пыление шарика.Только в этом случаи будет меняться рН, что даст положительный результат. На примере можно расмотреть пылики Сензор. Запах и цвет ярко выраженный. Дипы с добавлением специи. Именно это помагло в 2005 году победить на соревнованиях румынской команде. Которые взяв на анализы состав воды сделала исходя из анализа бойлы для данного водоёма. Минимум ароматики и много специи. По осени в нашем ригионе катаем на кукурузной.
 
С нами с
12.07.2009
Сообщения
2 018
Репутация
4 827
Возраст
53
Откуда
Крым
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

Вот покопался:tanz: у нас в городе качки есть. Ура!!!:eek: Для них магазин открыли и в прайсе есть вот такое подобие "Сывороточный протеин 60% (2,5 кг)" Пока не знаю сухой или жидкий. Наверное такой??? Как думаете??:)
П.С. Вот такой бы мощный магазин для рыбаловов открыли бы.:thumbupq:
Интересно мнение других. Меласса и свекольная патока одно и то же или все таки разное. Я честно запутался.

Должен быть в сухом виде. Мелласа это уже конечный продукт доходящий до нас в разведённом состоянии.
Благодаря содержанию большой доли сахара, её срок хранения практически неограничен. Сахарная патока полностью растворяется в воде. Используется в качестве добавки к прикормке, придавая ей приманивающий аромат и вкус. В воде, вяжущие свойства патоки исчезают, темный цвет сиропа придает подкормке нейтральную окраску.
Рекомендованные пропорции: 100 мл патоки на 5 л сырого корма.
Совет: До лепки прикормочных шаров, добавьте несколько доз патоки на поверхность корма, после чего слепите прикормочные шары. Таким образом, можно увеличить приманивающее действие прикормки!
 

Вложения

  • arom-patoka01.jpg
    3.3 КБ · Просмотры: 165
    arom-patoka01.jpg
С нами с
11.06.2010
Сообщения
2 143
Репутация
4 486
Откуда
москва
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

............ Бойлы "спорт" требуют больше ароматики и специи......................................... Минимум ароматики и много специи.................

Спорт имелось в виду не соревнования , именно "подбор под заброс" за минимальное время - то есть придание бойлу интенсивности аромата , как для "старого бойла - давно здесь лежащего" , что не настораживает рыбу там , где её прессуют . И это касается именно ароматизации бойлов при изготовлении . Без учёта жёсткости воды ( пока только об ароматике ) , тем более , что Вы используете натуральные компоненты , а не синтезированные и , следовательно более мягкие по показателю жёсткости - отсутствуют кислые радикалы ( как в синтезированных химически ) . Слабо ароматизированные пробовали катать ? И что получилось , если да ?
 
С нами с
12.07.2009
Сообщения
2 018
Репутация
4 827
Возраст
53
Откуда
Крым
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

Спорт имелось в виду не соревнования , именно "подбор под заброс" за минимальное время - то есть придание бойлу интенсивности аромата , как для "старого бойла - давно здесь лежащего" , что не настораживает рыбу там , где её прессуют . И это касается именно ароматизации бойлов при изготовлении . Без учёта жёсткости воды ( пока только об ароматике ) , тем более , что Вы используете натуральные компоненты , а не синтезированные и , следовательно более мягкие по показателю жёсткости - отсутствуют кислые радикалы ( как в синтезированных химически ) . Слабо ароматизированные пробовали катать ? И что получилось , если да ?
Слабо ароматизированные не пробовал :pardon:для своего региона. Всегда выраженный запах и вкус.
 
С нами с
11.06.2010
Сообщения
2 143
Репутация
4 486
Откуда
москва
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

Слабо ароматизированные не пробовал :pardon:для своего региона. Всегда выраженный запах и вкус.

Большое спасибо ! Ещё бы пару рецептов увидеть - фруктовая смесь , рыбная смесь , то на чём катаете , на пример , "клубника+октопус" , тоже в виде рецепта хорошо бы . А жёсткость задаёте относительно воды с запасом более мягкую ? Это всё прокатано по водоёмам Украины или ещё где то ? Благодарю ещё раз !
 
С нами с
10.02.2010
Сообщения
1 322
Репутация
1 596
Откуда
FreshBaitsMoscow
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

День добрый! Чей то попытался найти патоку, но как то не очень получается. Ессвено в магазинах ее не продают, а по нету продажа тоннами - не дорого:D! Может кто подскажет где в нашем большом селе можно прикупить (свекловичная, кукурузная, медовая) или хотя бы направление у кого поспрошать?
 
С нами с
09.08.2009
Сообщения
323
Репутация
418
Откуда
Тула, Зареченсий р-он.
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

День добрый! Чей то попытался найти патоку, но как то не очень получается. Ессвено в магазинах ее не продают, а по нету продажа тоннами - не дорого:D! Может кто подскажет где в нашем большом селе можно прикупить (свекловичная, кукурузная, медовая) или хотя бы направление у кого поспрошать?

Тушино - это ведь Москва? :) Хотя ведь есть нас. пункты с таким же названием.
Я вот здесь себе заказал патоку и вот адреса в М.О.

Магазин «Рыболов» г.Москва, Солнцевский пр-т, д.28
«Птичий рынок» ИП Шведова г.Москва, 20 линия, 50 место
Магазин «Рыболов» г.Москва, Южное Бутово, б-р Адм. Ушакова, д. 12
ООО «Эко-Тех-Союз» Московская обл., Подольский р-он, с.Покров.

П.С. Только сегодня разговаривал, патока сказали свежая.:tanz:
 
С нами с
20.01.2009
Сообщения
620
Репутация
280
Откуда
москва орехово-борисово
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

.. Я вот здесь себе заказал патоку и вот адреса в М.О.

П.С. Только сегодня разговаривал, патока сказали свежая.:tanz:
у них оптовые цены выше розничных цен по Москве ,та же конопля ведро 250 рублей на птичке против их 22 рублей за 100 грамм ... :thumbdown:

сегодня прикупил заменитель молочного продукта НЬЮ МИЛКИ экстра,производитель Республика Корея,состав:кукурузная патока,растительное масло,фосфат калия,эмульгатор ... на вкус нормальный :) ,может рыбам понравится ...
 
С нами с
10.02.2010
Сообщения
1 322
Репутация
1 596
Откуда
FreshBaitsMoscow
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

Тушино - это ведь Москва? :) Хотя ведь есть нас. пункты с таким же названием.
Я вот здесь себе заказал патоку и вот адреса в М.О.

Магазин «Рыболов» г.Москва, Солнцевский пр-т, д.28
«Птичий рынок» ИП Шведова г.Москва, 20 линия, 50 место
Магазин «Рыболов» г.Москва, Южное Бутово, б-р Адм. Ушакова, д. 12
ООО «Эко-Тех-Союз» Московская обл., Подольский р-он, с.Покров.

П.С. Только сегодня разговаривал, патока сказали свежая.:tanz:

Добрый день! Тушино это Москва:D. Спасибо за адреса - заеду. Хочу попробовать замесить несколько вариантов на патоке, опытным путем разобраться с отношением кол-ва патоки к времени распада бойла. Да и как они вообще себя ведут в воде.
 
С нами с
09.08.2009
Сообщения
323
Репутация
418
Откуда
Тула, Зареченсий р-он.
Самодельные бойлы, дамбелсы, пелетс (ингредиенты,аромы,способы изготовления,оборудование,хранение)
Re: Самодельные бойлы

Добрый день! Тушино это Москва:D. Спасибо за адреса - заеду. Хочу попробовать замесить несколько вариантов на патоке, опытным путем разобраться с отношением кол-ва патоки к времени распада бойла. Да и как они вообще себя ведут в воде.

Если потоки в магазинах Москвы нет, то заранее необходимо отписаться, я возьму здесь в Туле. В понедельник обещали мне отдать заказ в "дельтафише", так, что заранее надо сообщить мне. Я там сделал себе заказ.:)

Martel ранее писал, сколько берет патоки для смеси. Вот только испытывать придеться в аквасе, где рыбки будут терзать этот бойл.:dubina:
Я так по началу делал, когда на жмых начинал ловить, испытывал сколько времени пройдет до полного распада кубика.

У меня есть несколько вопросов ко всем. Какой бёрдфуд(птичий корм) брать для микса.:eek:

Теперь следущее здесь написана интересная статья. Можно почитать для развития.:) Познавательно.:laduh:
И здесь есть таблица на мой взгляд достойна внимания.:laduh:

Теперь дело стало за бетаином, надо будет искать по аптекам. Говорили что вроде есть в чистом виде.

2Martel. А какой микс используете для своих бойлов. Фирменый или свой?:) Поделитесь информацией.:helpsmilie:
 

Сейчас смотрят

Вверх