щучья икра
У-гу, это понятно! А зачем в банку в два приема закладывать?мне кажется после тузлика совсем малосолёная будет - немного соли не помешает - хотя на вкус и цвет.........
У-гу, это понятно! А зачем в банку в два приема закладывать?мне кажется после тузлика совсем малосолёная будет - немного соли не помешает - хотя на вкус и цвет.........
Волга: №43 (25718)В. ПОСТНОВА, заведующая паразитологической лабораторией ФГУЗ “Центр гигиены и эпидемиологии в Астраханской области”Если честно, никогда не мог понять в чем прелесть щучей икры...а тут как раз астраханские коллеги подогнали кило...ну на любителя ведь..что делать с ней не знал. Решение подсказала бывшая начальница, прожившая какое-то время в финляндии. Она сообщила, что щучью икру нужно смешать с мелко-мелко нарубленным лучком и развести сметаной погуще. Вот в таком варианте я эту икорку очень оценил. Мазать на ржаные хлебцы.
а можно просто хорошо термически обработать икру, а не рисковать "пятиминуткой"Я вот подумал, ведь можно выявить паразита при ближайшей сдаче соответствующего анализа, например, при прохождении очередного медосмотра на работе? А то упоминается, что живёт червь 15 лет. Что, кому-то не удалось его вычислить раньше?
Это понятно. Просто сегодня я первый раз в жизни приготовил икру. Вскипятил чайник, и крутым кипятком полил. И вот думаю, а вдруг этого мало? Может, надо было ещё "поварить", шоб наверняка? Сейчас настаивается в холодильнике посоленнаяа можно просто хорошо термически обработать икру, а не рисковать "пятиминуткой"
Это понятно. Просто сегодня я первый раз в жизни приготовил икру. Вскипятил чайник, и крутым кипятком полил. И вот думаю, а вдруг этого мало? Может, надо было ещё "поварить", шоб наверняка? Сейчас настаивается в холодильнике посоленная
а я просто пленки отделяю ,солю крупной солью ,день настаивается и ЕМ или закусываю
рыбу солю тоже кста без кипятка
при потрошении рыбы видно кста есть паразиты или нет
кста, некоторые паразиты живут в мышечной ткани и их не видно при потрошении..при потрошении рыбы видно кста есть паразиты или нет
Ну так шашлык вы едите жаренным в отличии от икры))шашлык тоже кипятите тогда)))
я люблю, как я люблю, что бы вкусно было)))
знакомые грибы ЧАС варят))))
и кста черную икру тож не обваривают)) пробивают и все