Показать сообщение отдельно
Старый 23.12.2009, 19:42   #25
Динамик
 
Аватар для Динамик
 
С нами с: 13.05.2007
Адрес: Зеленоград
Возраст: 37
Сообщений: 5,152
Сказал(а) спасибо: 16,834
Поблагодарили 7,011 раз в 2,159 сообщениях
По умолчанию Re: Как правильно хранить сушённую рыбу

Цитата:
Сообщение от Limon Посмотреть сообщение
Отлично храниться в морозильной камере! Был этим летом у друзей на Нижней Волге, так они с весны целую морозилку забивают, а потом летом достал заранее сколько тебе надо и кушай пожалуйста. Рыба не "ржавеет" и на вкус приятная, свеженькая!
Дык воду/лёд она накапливает.Видимо после морозилки ее надо не много просушить.Самый классный рецепт этот:"Вяленую складываю в трехлитровую банку и добавляю туда ст.ложку спирта крышка капроновая,если надолго-можно закатать,храню в холодильнике".
PS:Сам лично испробовал.За качество отвечаю!Правда после 1 недели в банке рыба чуток отсырела,после чего я ее положил в бумажный пакет и засунул в кладовку.Там она так же пролежала около недели.Потом ушла под пиво и даже без него на ура.Такой воблы я до и после этого не делал ни разу.Может потому,что плотва была в тот раз зимняя!?Вообщем рекомендую.
__________________
Мой тренер мне говорил:"Помни,ты защищаешь Лучший Клуб Страны!"
Я и старался.Лев Яшин.
Динамик на форуме   Ответить с цитированием