Y
_Ya_
гость
Как правильно хранить сушённую рыбу
Т.е. "товарный вид" лучше сохраняется в тряпочных мешочках всё-таки?
А про холодильник. Он-то вообще нужен/желателен? Если рыба будет храниться максимум 2-х недели (ну возьмём месяц для запаса). Я хочу снять гараж для хранения. И всё-таки есть разница - брать с электричеством и без. Сейчас лето, не думаю, что в гараже будет прохладно.
----
И ещё. Я пока храню рыбу дома в отдельном холодильнике. И даже на следующий день лещ становится уже немного другим, бледнеет. Почему? А у продавцов рыбы (оптовиков) рыба всегда выглядит супер!
А про холодильник. Он-то вообще нужен/желателен? Если рыба будет храниться максимум 2-х недели (ну возьмём месяц для запаса). Я хочу снять гараж для хранения. И всё-таки есть разница - брать с электричеством и без. Сейчас лето, не думаю, что в гараже будет прохладно.
----
И ещё. Я пока храню рыбу дома в отдельном холодильнике. И даже на следующий день лещ становится уже немного другим, бледнеет. Почему? А у продавцов рыбы (оптовиков) рыба всегда выглядит супер!