• ВНИМАНИЕ! ПРОСЬБА ВОЗДЕРЖАТЬСЯ ОТ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ ЛЮБЫХ ПОЛИТИЧЕСКИХ СОБЫТИЙ! СПАСИБО!

А как же УХА ? Делитесь рецептами! (Просматривает: 1)

  • Начавший тему Bumble Bee
  • Дата начала

Maxx

Член Клуба
С нами с
14.03.2006
Сообщения
1 998
Репутация
908
Возраст
48
Откуда
М.О. г Ивантеевка
А как же УХА ? Делитесь рецептами!
freestiler сказал(а):
Многие могут со мной не согласиться, ноя личнов ухе люблю именно юшку, а не рыбу и остальное. Рыба дает лишь вкус юшке и навар, если конечно это не осетрина.:tanz::laduh:
Я тоже , но от окушка или судочка не откажусь:yes:
 
С нами с
13.03.2006
Сообщения
964
Репутация
16
Возраст
67
Откуда
г.Иваново
А как же УХА ? Делитесь рецептами!
LAN сказал(а):
НИЧЕГО кроме РЫБЫ и специй в ухе быть НЕ ДОЛЖНО!!!!
Иначе это РЫБНЫЙ СУП!!!!!:coolio:
Совершенно верно -только добавь воды.
 

LAN

С нами с
13.03.2006
Сообщения
1 792
Репутация
307
Возраст
60
Откуда
СТОЛИЦА моей РОДИНЫ
А как же УХА ? Делитесь рецептами!
Буч12 сказал(а):
Совершенно верно -только добавь воды.
И немного водочки не помешает:D
А в конце приготовления - уколек в котелок бросить не забудь!
 
M

muss

гость
А как же УХА ? Делитесь рецептами!
Про картошечку в ухе. Все компаненты подаются к столу отдельно. Уха в кружку, картофель на блюдо, рыба тоже отдельно.В ухе допускается отвар картошки, Но всяких круп отвар недопустим. Есть много рецептов. В некоторых ---вместе с последней закладкой рыбы кладут на несколько минут помидоры. Потом их очищают от кожуры, давят и перемешивают с мелкошинкованным чесноком. ВсЁ вместе по отдельности составляет отличную закуску под водочку(чистую без компанентов настоя). Зелень в большом количестве кладется пучком( чтобы потом вынуть) за 10 минут до готовности. Потом все пучки вабрасывают. На стол подают свежею. Приятного аппетита....
 
С нами с
17.03.2006
Сообщения
878
Репутация
49
Возраст
51
Откуда
Ковров Влад.Область
А как же УХА ? Делитесь рецептами!
:thumbtwoup: Я лично за 5 минут до конца готовки всегда разбиваю в уху сырое яичко и резко мешаю лошкой что бы оно размешалось,водку тоже добавляю но не всегда.
 
Х

Хреноредьев

гость
А как же УХА ? Делитесь рецептами!
lavruxa сказал(а):
:thumbtwoup: Я лично за 5 минут до конца готовки всегда разбиваю в уху сырое яичко и резко мешаю лошкой что бы оно размешалось,водку тоже добавляю но не всегда.
А какой кайф от плавающих в ухе бело-жёлтых соплей:ass:
 
С нами с
13.03.2006
Сообщения
964
Репутация
16
Возраст
67
Откуда
г.Иваново
А как же УХА ? Делитесь рецептами!
Ещё есть уха по АРХИЕРЕЙСКИ ,т.е.проще говоря уха на КУРИНОМ бульоне,тонкостей не помню.
 
С нами с
17.03.2006
Сообщения
878
Репутация
49
Возраст
51
Откуда
Ковров Влад.Область
А как же УХА ? Делитесь рецептами!
Варил уху как все,только налимов было примерно килла 3-4,ложка стояла как в сметане,зубы вяжет как терновника наелся.
 
Х

Хреноредьев

гость
А как же УХА ? Делитесь рецептами!
Буч12 сказал(а):
Ещё есть уха по АРХИЕРЕЙСКИ ,т.е.проще говоря уха на КУРИНОМ бульоне,тонкостей не помню.
А сам?:eek: (см мессагу № 19)
 

LAN

С нами с
13.03.2006
Сообщения
1 792
Репутация
307
Возраст
60
Откуда
СТОЛИЦА моей РОДИНЫ
А как же УХА ? Делитесь рецептами!
lavruxa сказал(а):
Варил уху как все,только налимов было примерно килла 3-4,ложка стояла как в сметане,зубы вяжет как терновника наелся.
В консервной банке чтоль варили?:D
Могли б ведро побольше взять...3-4 кг. рыбы - не шутка!
Что хошь СТОЯТЬ и СВЕТИТСЯ будет!:laduh:
 
С нами с
17.03.2006
Сообщения
878
Репутация
49
Возраст
51
Откуда
Ковров Влад.Область
А как же УХА ? Делитесь рецептами!
Я над рыбой не могу издеваться тем более в консервной банке,ведро имолированное 12 литров,воды а не водки.
 
С нами с
17.03.2006
Сообщения
878
Репутация
49
Возраст
51
Откуда
Ковров Влад.Область
А как же УХА ? Делитесь рецептами!
Если рыбы меньше 2 кг то смысла варить уху нет так как только специи вкус перебьют,а нам бульён нужен, ну а тара для уху не меньше 8 литров.
 
Х

Хреноредьев

гость
А как же УХА ? Делитесь рецептами!
lavruxa сказал(а):
Ну кому как я просто говорю как я делаю.
Да делай как хочешь,только обьясни нам смысл того,что делаешь.:hmm:
 
С нами с
17.03.2006
Сообщения
878
Репутация
49
Возраст
51
Откуда
Ковров Влад.Область
А как же УХА ? Делитесь рецептами!
Мы говорим о рецептах ухи,а не о том что так не надо её варить,есть поговорка каждый ------ как хочет,это моё мнение.
 

Сейчас смотрят

Вверх