всем привет
самый простой способ это,берется кастрюля заливаешь в нее брагу ставишь на дно что то тяжолое хз что ну например китпич на него ставишь миску(из ращета выхода готового прадукта) железную это будет самогоносборником.Ищешь подходящий тазик,что бы накрыть кастрюлю,обматываешь все это дело мокрым палотенцем то есть стык тазика и кастрюли.можно еще обмазать тестом для герметизации,ставишь всю конструкцию на плиту,заливаешь в тазик воду(как можно холодней!!!)Включаешь огонь и ждешь.Смысл в том,что брага закипает образуетсь пар.пар подымается вверх и при прикосновении с дном тазика образуетяь конденсат,капли тежалеют и падают в миску(самогоносборник) ну вот и все.Да самое главное следи за водой в тазике постаянно меняй ее(вычерпывай ковшиком) и доливай холодную воду. но не вкоем случае не разгерметизируй нашу конструкцию
http://www.eda-server.ru/vino/index20.shtml#1
по этой ссылке можешь глянуть......способов много писать замучаешся ,но принцип один охлодить пар и потом его собрать
А лучше найти дисцилератор бытовой видел в продаже(стекляная колба с змеевиком в нутри)это ваще бомба
http://www.eda-server.ru/vino/index20.shtml#1почитай там много вариантов и рецептов
С уважением Сергей