Копчение рыбы
на карасиков не похожи
...
На мой взляд гибрид карася и карпа = БУФАЛО. Но все таки ближе к карасю .
-
ВНИМАНИЕ! ПРОСЬБА ВОЗДЕРЖАТЬСЯ ОТ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ ЛЮБЫХ ПОЛИТИЧЕСКИХ СОБЫТИЙ! СПАСИБО!
Копчение рыбы (Просматривает: 1)
- Начавший тему lavruxa
- Дата начала
На мой взляд гибрид карася и карпа = БУФАЛО. Но все таки ближе к карасю .
Копчение рыбы
Ну так вроде безусые.Не?
Копчение рыбы
Караси...!!!
Вложения
Копчение рыбы
В выходные покоптил рыбки, если интересен рецепт, смотрите
https://youtu.be/RFYHwwwNnzk
https://youtu.be/RFYHwwwNnzk
Копчение рыбы
Копчение рыбы
Приятные и вкусные воспоминания https://youtu.be/V3UqAiPN3Hc
Копчение рыбы
Подниму тему.
Кто-нибудь пробывал греть коптильню не дровами а газом? Есть 5л пропановый баллон и гефест-турист, попытка нагреть коптильню не удалась, вернулся к дровам. Не очень охота возится с костром, если честно, но гефест не нагревает до нужной температуры, опилки не дымят. Может у кого есть подобный опыт?
Кто-нибудь пробывал греть коптильню не дровами а газом? Есть 5л пропановый баллон и гефест-турист, попытка нагреть коптильню не удалась, вернулся к дровам. Не очень охота возится с костром, если честно, но гефест не нагревает до нужной температуры, опилки не дымят. Может у кого есть подобный опыт?
Копчение рыбы
Всегда копчу на газовой плитке.
В начале на макс огне минут 10,потом до конца на минимуме.
Копчение рыбы
вчерась только коптил окуней в 18 литровом медицинском биксе.попробовал на туристической газовой плитке.получилось норм!
Копчение рыбы
Сколько по времени нагревалась коптильня? Может я не достаточно терпелив, ждал минут 10, даже дымок из сапуна не пошел.вчерась только коптил окуней в 18 литровом медицинском биксе.попробовал на туристической газовой плитке.получилось норм!
У меня вот такая коптильня, на две решётки.
Вложения
Копчение рыбы
положил рыбку и на газ.примерно 20-25 минут и готово.окуни примерно по 300 грамм каждый.щепа ольха.сыпал по центру коптилки по причине того что струя горящего газа небольшая по площади нагрева.
Копчение рыбы
У меня такая же. Через 10 минут из всех щелей дым валит.Сапуна нет изначально-отказался при заказе. Затем 1-1.5 часа,в зависимости от загрузки и размера рыбы,на самом малом.
Копчение рыбы
Не пойму, что я делаю не так тогда? Вы тоже на газовой плитке коптите?
- С нами с
- 01.02.2013
- Сообщения
- 3 439
- Репутация
- 8 630
- Возраст
- 63
Копчение рыбы
Я сталкивался с такой проблеммой! Коптил на туристической плитке. Всё дело оказалось в недостаточно мощном пламени. Коптил на улице. По этому и еще ветерок сдувает. А занес коптилку в гараж и шланг вывел на улицу и все заработало.Так же было и на речке. Ну никак не хотела щепа гореть. Как только поставил в палатку,пошло. Короче,мощьности пламени у вас нехватает!
Копчение рыбы
Да!
Сейчас смотрят