А просто шашлык?
Еще попробуйте мариновать свинину в помидорах (без уксуса)
Так же мариную свинину в луке(без уксуса) в пропорции 1:1
Еще мариную шампиньоны в майонезе 2-3 часа, затем аккуратно их нанизываю на шампура через ножку в шляпку под наклоном!!!
Затем на мангал, готовится не долго(минут 20) и жар должен быть умеренным.
ЗЫ Перед маринованием шампиньоны НЕ МЫТЬ!!! ИХ НАДО ПРОТЕРЕТЬ ПРОМАСЛЯНОЙ ТРЯПОЧКОЙ !
Так же мариную свинину в луке(без уксуса) в пропорции 1:1
Еще мариную шампиньоны в майонезе 2-3 часа, затем аккуратно их нанизываю на шампура через ножку в шляпку под наклоном!!!
Затем на мангал, готовится не долго(минут 20) и жар должен быть умеренным.
ЗЫ Перед маринованием шампиньоны НЕ МЫТЬ!!! ИХ НАДО ПРОТЕРЕТЬ ПРОМАСЛЯНОЙ ТРЯПОЧКОЙ !